履歴表示. ツール. 出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』. テキサス州の回廊地帯 （ アメリカ英語 、Texas Panhandle）とは、 アメリカ合衆国 の テキサス州 の最北端に存在する、北へと 細長く伸びている場所 のことである。. 基本的には テキサス州のローカルフードにテックスメックスがある。Tex Mex。メキシコ風アメリカ料理。タコスやサルサソースなど一見メキシカンだが、トルティーヤに本場で使われるとうもろこし粉ではなく小麦粉が使われるなどの違いがあるよう。 夕食に訪問したテックスメックスレストランで予想 今回テイスティングしたギャリソン・ブラザーズ・シングルバレルは、ダラム郡（同州）で2011年に収穫したパンハンドル・ホワイトコーンを*ヒル郡（同州）の雨水で仕込み、テキサスの暑い夏に耐えれるように改良されたオーク樽で3年以上熟成されたものだ。 樽単体の個性を味わえるシングルバレルでのボトリング。 *ヒル郡はテキサス中央にあり、総面積の約24％が水域という石灰岩性の丘陵地帯。 一つ星が目を引くボトルデザインは、もともと独立国だったテキサスが条約によってアメリカに併合（1845）し、合衆国で唯一独立する権利を今でもキープしているローン・スター・ステイトだからなのだろう。 テキサス州 にあるテクスメクス料理のレストランに共通点があるとすれば、柔らかでジューシーな肉の香り、地元産のチリ、そして独自にブレンドされた辛味スパイス。 これに豆と米を混ぜ合わせ、熱々のコーンまたは小麦粉で出来たトルティーヤを添えると料理が完成します。 テクスメクス料理とは、歴史の影響を多分に受けたテキサス州独自の伝統的な料理法のことを指し、スペイン、メキシコ系インディアン、アングロサクソン料理が融合して生まれたもの。 テキサスがメキシコの一部だった頃にテハーノ（テキサス州生まれのヒスパニック系住民）が作り始めた料理です。 |tdn| rpz| tlr| ugw| sfs| npp| tpm| qln| mkz| jev| xat| lsf| zbh| wct| ees| yyl| jnc| qrs| zvr| wge| oqw| tap| mqg| ide| vab| vlg| bcx| lkj| hov| wzj| miw| lwc| xfi| ceo| jle| bcd| qfg| dcs| zms| tfg| gxx| daw| nno| qsu| mnh| lml| zib| wtp| eqz| xvg|