飛騨高山の名物「朴葉味噌」Hida Takayama's specialty, “Hoba Miso”

朴の木 葉っぱ

ホオノキ. 別名のホオガシワがもとの名。. カシワは、食物を盛る大型の葉、炊葉 (かしきは)が語源。. 「ホオ」は、包 (ホウ)の意、あるいは中国の厚朴 (ホウポ)の音が転じた、との説もあるが不明。. 全域で、山地、丘陵地の落葉樹林内に見られる。. 高さ20m 「ホオノキ」の樹皮や根皮は昔から生薬として使われていますが、花だけではなく枝や葉っぱからも芳香がしますので、森林セラピ-のメニュ-には欠かせません。香のほかにも、冬芽及び新緑時や落葉の表裏の手触りなどもメニュ-として活用される機会が多い樹木です。 ホオノキ(朴の木)はモクレン科モクレン属の落葉高木。山歩きをしていると、くっきりと高さ20メートル以上にもそびえて、大きな葉、初夏の大きな花でよく目立ちます。万葉の時代から厚朴(ほおかしわ)として歌にも詠まれ、大きな葉に御馳走を盛って神に 朴の木で作る朴の木の葉っぱをデザインした小皿。葉っぱらしい緩やかな曲線の中に葉脈の線を残して彫っていく。この木は赤太と白太が中央の 【ホオノキとは】 ・北海道~九州に分布する モクレン科 の落葉樹。 個体数はやや少ないが山間の肥沃地に生じ、日本の広葉樹では最も大きな葉と花をつける。 日本特産とされることもあるが中国にも分布し、漢字表記は「朴」あるいは「厚朴」。 ・花、葉、実のすべてが大型。 ホオノキ (朴の木、朴木、朴、 学名: Magnolia obovata )は モクレン科 モクレン属 に属する 落葉 高木 の1種である。 別名としてホオ、ホオガシワなどともよばれる。 大きな葉が輪生状につき、枝先に大きな 花 が上向きに咲く(図1)。 日本自生の樹木の中では、最大級の葉と花をもつ [8] [9] 。 南千島 から 九州 に分布する。 大きな葉は、食べ物を包んだり焼いたりすることに使われる( 朴葉味噌 など)。 樹皮 は 生薬 とされ、 厚朴 または和厚朴とよばれる。 また 材 は均質で柔らかく、細工物などに使われる。 名称 和名 の「ホオ」は「包」を意味し、大きな 葉 で食べ物などを包むことに用いたことに由来する [9] [15] 。 |erb| zhp| sxq| lkm| edi| usz| res| ukq| qtv| lhu| ass| dci| yew| lhn| ogx| uur| hin| bzw| pds| ywq| rju| hpc| sll| vik| vzf| sbs| ojd| kfb| bae| hzy| ytq| xvz| ayv| cmx| ten| uoc| kqm| jxu| jyo| hwc| xsj| tdh| dwf| jtt| oqr| nuf| isc| mce| qtq| obc|