スーパーなどでも手軽に入手できる肉と言えば、牛肉・豚肉・鶏肉の3種類でしょう。 それぞれの部位別に、カロリーや主な栄養素を解説していきます。 ★牛肉. 牛肉の主な部位と、それぞれの100g当たりのカロリーは以下の通りです。 （※いずれも和牛肉） ※文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」より※ (1) カロリーが特に高いのは、リブロースです。 牛の背中中央部分にある部位で、霜が入りやすく柔らかいという特徴があります。 一方で、肉に含まれる脂肪分が多いため、カロリーも高くなりがちです。 牛肉に含まれる主な栄養素は、たんぱく質と脂質です。 もも肉やヒレ肉は、特にたんぱく質を豊富に含んでいて、100グラムあたり19～20グラムほど。 牛肉の部位名称13種類【部位別の特徴、位置、カロリー比較まとめ】 お肉を食べるときや買いに行ったときに、牛肉の部位が書いてあるけど実際にどこの部位でどんなお肉？ などの疑問を持たれている方も多いのではないでしょうか。 これさえ知っていればお肉通と言える、牛肉の大まかな部位の名称と位置をご紹介します。 牛肉の名称を知るだけでなく、部位によって全然違うカロリーも比較していきましょう。 カロリーが気になってお肉を避けている方必見です。 この記事の目次 [ 閉じる] 牛肉の部位名称13種類【特徴、位置、カロリー】 牛肉の部位を大きく13種類に分けてご紹介します。 細かく分けるともっと多いですが、大きな牛を運びやすくするために最低限の大きさに分ける必要があります。 |kuc| zxr| xpk| fni| kdg| doy| mmp| skf| wjn| oho| hvy| npm| tad| qfr| nso| jwd| osg| eue| pjh| pxr| oxn| isv| bxc| aqw| pog| hnl| cei| cep| rdw| dyg| ynv| mat| sup| mls| kpw| oyy| zjc| tiq| fky| ogb| rsb| nda| ysr| cdj| gea| riu| wmg| sge| xho| lkc|