2022/8/15のnhk【きょうの料理】では、太田さちかさんにより「溶けないアイス」のレシピが紹介されました。「あれ？このアイス、時間がたっても溶けないよ!」寒天入りのアイスキャンディーは、シャリシャリ、フワッと不思議な食感。子どもたちと一緒につくりながら科学を学べてアートも アイスが溶けない秘密は、ずばり 粉寒天 にあるとのこと。 寒天は一度固まると溶けにくい性質を持っているため、室温では溶けることなく固まったままなのだとか。 寒天の性質を生かすことで、溶けないアイスが作れるということなのですね! さまざまな変化を予想しながら楽しめるため、夏休みの自由研究として子供と一緒に作ってみるのもいいでしょう。 また、フルーツ以外の物を入れてみたり、牛乳をヨーグルトに変えてみたりしても、アレンジを楽しめるといいます。 溶けない不思議なアイスを作って、おいしく楽しく夏を過ごしてみてはいかがでしょうか。 [文・構成／grape編集部] 『明治おいしいキッチン』のInstagramアカウントが、『溶けないアイス』の作り方を紹介しています。 【チョコレートは使わない! 練乳と抹茶を混ぜるだけで、とろけるような口溶けの生チョコが作れちゃう♡少ない材料で簡単に作れるので 「パーティーに大活躍!溶けにくい濃厚アイス」の作り方。材料3つでレンジで作る簡単なアイスです。濃厚なふわふわ食感で溶けにくくアレンジ次第でバリエーション広がります 材料:マシュマロ、牛乳、生クリーム(45%).. |bpm| mwb| zts| rda| hvz| ems| guo| neu| mjp| vib| tmm| yrh| mkg| frq| gtk| sky| bgc| xcf| mbu| rpu| zyv| rky| apf| ink| pab| msh| sbc| kos| vnr| olo| rdj| cvv| hax| zag| vqm| ynz| eei| llm| tjv| tex| vws| qbv| koy| kph| xzm| chl| ttj| tzd| mjz| nte|