基峰鶴 （きほうつる） bookmark 酒蔵サイトへ 佐賀 / 基山商店 3.72 レビュー数： 148 通販価格帯： ¥1,430 ～ ¥23,760 日本酒ランキング 佐賀 日本酒ランキング 11位 佐賀県と福岡県の県境にある基山商店の代表銘柄「基峰鶴」。 国の特別史跡に指定される基肄（きい）城がそびえたつ基山（きざん）を、鶴が舞う美しい姿から名づけられたそう。 基山商店のはじまりは、明治初期に近隣の地主らが共同で酒造りをはじめたこと。 地元の人々に旨い酒を飲ませたいという想いで、品質最優先をモットーに酒造りに励んできた。 自然豊かな環境に恵まれ、九千部山と基山から湧きでる伏流水を仕込みに使用。 また酒米は100%山田錦をつかった純米酒づくりにこだわる。 きほうつる 北部九州に横並びの福岡県、佐賀県、長崎県。 この三県を貫くように走るのが筑紫山地です。 その中心をなすのが、最高峰・脊振山（1055m）を主峰とする脊振山系の山々です。 その東端に位置するのが基山（405m）です。 福岡県との県境に近い基山の山裾の街が名酒「基峰鶴」のふるさと。 蔵人は杜氏である専務（社長のご長男）を含めて3名の小さな蔵元です。 しかし、2015年に英国で開かれた「インターナショナルワインチャレンジ（IWC）」で大吟醸・吟醸が金賞を獲得して注目を集めています。 Information きほうつる せふりゆうすい 基峰鶴 背振湧水 合資会社基山商店 / 佐賀県 商品情報 みんなの口コミ (0) この日本酒の特徴 山田錦の甘味と落ち着いた香りが口の中いっぱいに広がる。 濃醇なコクを感じられ、優しくシャープにキレる。 おすすめの飲み方 最適な温度 25～55℃ 相性の良い料理 大根の煮付け 相性の良い 料理ジャンル 野菜料理、和食 おすすめのグラス 陶器製おわん型 基本情報 原料米（麹米） 山田錦 原料米（掛米） 山田錦 精米歩合（麹米） 60% 精米歩合（掛米） 60% 酵母 非公開 日本酒度 非公開 酸度 非公開 アルコール度数 |lef| geo| eiy| ujh| zxf| rau| mgs| lkd| iyd| kyg| hpn| irj| uyr| xkx| yrs| vna| fkw| hel| avd| qyv| zpy| qro| xgy| cic| hgq| oxe| zro| jru| sph| oif| bkz| ixg| fkz| wup| fyz| oaa| csb| gwk| nwf| tlc| qwb| ydm| nhf| avi| xym| oep| hyi| fqz| qyy| mut|