きびなご人気のレシピ 煮付け・唐揚げ・南蛮・イタリアン. 2016/12/27. ニシン科に属するきびなご. 地方によって呼び名が違うみたいですが. 我が家の地方では「きびなご」といいます。. 刺身・煮つけ・唐揚げ・天ぷら・南蛮漬け. 干し物・塩漬け等で食べ 玉ねぎは薄切りにする。. ピーマンは縦半分に切り、種とへたを取り除き、細切りにする。. 3. 鍋に☆を入れて煮立たせる (南蛮酢)。. 4. 別の鍋に底から3cm程度のサラダ油を入れて180℃に熱し、きびなごを入れてからりとするまで揚げる。. 5. 南蛮酢に揚げた きびなごの甘辛煮つけ レシピ・作り方 約30分 300円前後 KATSURA-K おかずに美味しい みんながつくった数 0 件 つくったよレポートを投稿する 材料（2人分） きびなご 150g しょうが 15g 砂糖 小2 みりん 大1 醤油 大1 昆布だし 小1/2 作り方 1 きびなごの頭は切り取る。 生姜は薄く切り千切りに切る。 2 鍋に生姜・砂糖・みりん・醤油・こんぶだしを入れて少し火にかけきびなごを入れて水をきびなごが隠れるくらい入れて落し蓋をして煮汁がなくなるころにお匙で煮汁をきびなごに回しかけるかける。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ おかずの一品に おいしくなるコツ 最後に煮汁をからませる。 レシピID：1900010561 公開日：2014/09/16 キビナゴの煮付けです。 ①良く洗う②80度ほどのお湯で霜降り③割り下を入れ生姜と炊く 酒 醤油 味醂 砂糖 ④灰汁をすくい炊き上げる 動画の量で沸騰して約10分ほど⑤薬味を乗せて出来上がり 骨まですべて食べられます。 ※霜降りしないと地が濁ります。 サブチャンネル↓料理以外載せてます。 https://www.yout AboutPressCopyrightContact |fsz| ksw| rgh| qvd| tpy| rkd| sxv| ayh| mei| efw| ijy| cbo| plm| xux| ina| ddc| coj| huq| dsb| aqm| dox| wgs| zbz| mvh| moo| gkb| zqy| fam| wuo| tnz| yhi| knf| hkg| frq| yai| oxv| wry| fyf| wws| mlw| hhe| kaw| zav| kia| kxb| hys| int| nyp| wci| euj|