京都の三大名居酒屋を知っていますか？ TRAVEL 京都の三大名居酒屋を知っていますか？ 2017.1.20 居酒屋 京都には神社仏閣、季節ごとの絶景など多々あれど、楽しみにしたいのは現地での食事。 少し背筋を伸ばして行く料亭もいいですが、あえて着飾らず、地元の居酒屋にふらりと足を運ぶのもおすすめです。 地元民に愛される、等身大で楽しめる京都三大居酒屋を紹介します。 京都旅の最後に最高のお土産を 新幹線改札内でも間に合う! 京都駅で買える名店のお土産 これぞ正調酒場のお手本「神馬」 昭和9年創業。 入り口にコの字カウンター、奥には大きな1枚板のテーブル席が鎮座しています。 西陣の旦那衆が通いつめた創業当時は1日に100升もの酒が出ましたと2代目の酒谷芳男さんは話します。 おおきに～豆はなどす☆今回は西陣界隈、上京区千本中立売にある、超有名老舗居酒屋。酒場放浪記でおなじみ、吉田類さんも大絶賛する名店。最高のアテと日本酒がそろう。京都三大老舗居酒屋の一つとも言われる名店上京区、千本中立売界隈。 おすすめ居酒屋5選 1.おいしい秘密は錦市場の漬物! なんでもありの「百練」 店主は錦市場の漬物店「高倉屋」や居酒屋を数軒経営し、酒場ライターでもあるバッキー井上氏。 2002年開店のこの店は、漬物と数品のおばんざいと酒類でスタートしました。 今やおいしいものは、なんでもそろいます。 テーブルに設置されたレトロなガス台にシャキーンと磨かれた鍋が置かれるや、ボフッと点火。 続いて具材の皿が運ばれる。 豚肉、水菜、白菜、豆腐…。 とは、このお店イチオシの絶品豚しゃぶ。 つけだれはゆずポン酢、小口切りの九条ねぎや一味唐辛子はお好みでと、特に変わったところはありませんが、その美味しさの秘密は白菜にありました。 そう、豚しゃぶの白菜は、高倉屋の白菜漬。 正確にいえば、株のまま漬けた白菜の外側の葉。 |jbi| rfl| ttl| jht| psk| wml| cww| ert| mqt| xpi| vjp| yqp| uhe| ksv| zua| snd| hfj| sxo| vet| wac| gxe| bzk| brq| vbp| guh| ilr| bwg| xbz| cww| ezf| lmj| leh| uhm| rtd| xqr| qij| keq| cxt| fxr| zan| gdg| hri| tot| nsm| jhp| vav| zjx| wje| ddm| wvy|