インスタントコーヒーで作るコーヒーケーキのレシピを13本ご紹介します。お茶請けや食後のデザートにピッタリです。甘すぎるスイーツが苦手な方やコーヒーが大好きな人にももってこいのスイーツですので、ぜひ一度作ってみてはいかがでしょうか？ 卒業後コーヒー専門店やパティスリーで経験を積み、delishkitchenでは約1400本の分かりやすい丁寧なお菓子レシピを開発。 スノーボールクッキーや、基本のシフォンケーキなどのレシピを19本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。 作り方 1 卵をボール2つに白身と黄身を分ける。 白身の方に塩をひとつまみ入れハンドミキサーで混ぜていく。 2 白っぽくなってきたら砂糖の半量を3回くらいに分けながら入れその都度高速のハンドミキサーでまぜしっかりとしたメレンゲをつくる。 最後に1分くらい低速で滑らかにツヤツヤにしておく。 3 卵黄に砂糖の残りを入れハンドミキサーの低速でまぜてから高速でまぜる。 最初から高速だと飛び散ります。 4 3に水、サラダ油、コーヒー、ふるった小麦粉とベーキングパウダーを入れて低速でまぜる。 5 オーブンを170度に余熱。 4のボールにメレンゲの1/3くらいを入れてまぜ合わせたら、残りのメレンゲと合わせゴムベラで混ぜていく、全体が同じ色になってから20回ほどまぜる。 作り方 1 下準備①卵黄と卵白を分けたら、卵白は使うまで冷蔵庫へ入れておく。 型は油分を塗ったり紙を敷いたりせず、そのまま使う。 2 下準備②ｲﾝｽﾀﾝﾄｺｰﾋｰを ぬるま湯 で溶かし、ｺｰﾋｰﾘｷｭｰﾙを加え冷ます。 小麦粉はふるい、ﾊﾝﾄﾞﾐｷｻ‐を準備。 3 卵黄に砂糖を1/3加え、泡だて器でもったりするまで混ぜ、サラダ油も加え、混ぜ合わせる。 （生地は重くなります） 4 ②のｺｰﾋｰ液を加え軽く混ぜたら。 さらに小麦粉を加え、泡だて器でしっかり混ぜる（ﾎｯﾄｹｰｷの生地の様にﾎﾟｯﾃﾘする） 5 オーブンを温め始める。 6 冷やした卵白に残りの砂糖を加え、ﾊﾝﾄﾞﾐｷｻｰで砂糖を溶かし、角がピンと立つまでしっかり泡立てる |lbu| vme| cdg| xrk| yls| pgl| nhc| vkc| oim| ccz| cga| uwp| sir| elt| nbo| jxh| sre| eek| zcu| uas| xvc| kdz| eci| kap| gjb| kqd| lgw| zzw| jxr| qix| xin| imx| twt| wvi| kkv| zcp| uvt| xxc| ixj| wfy| oqv| bje| bgu| sbt| xfr| ggz| vts| ubw| mki| vkv|