もつ煮込みのレシピのご紹介です。 たっぷりの野菜ともつを煮込んで優しい味わいに仕上げました。 お酒のおつまみにもぴったりな一品なのでぜひお試しくださいね。 調理時間：70分 費用目安：500円前後 保存：12.5K シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (2人前) 豚もつ (ボイル) 200g お湯 (ゆで用) 1000ml 食品用重曹 (ゆで用) 小さじ1 大根 200g こんにゃく 100g ごぼう 80g にんじん 50g 生姜 20g ニンニク 1片 煮汁 水 600ml みそ 大さじ2 (A)料理酒 大さじ2 (A)しょうゆ 大さじ1 (A)砂糖 小さじ2 (A)顆粒和風だし 小さじ1 『出前館』ではもつ鍋屋 大関 四条店の出前・宅配・デリバリーを簡単に注文できます。お得なクーポンが使える出前館は、様々なジャンルの店舗を多数掲載しています。 にんにくと唐辛子を効かせることで、もつ鍋風の味わいになります. 先に豚バラ肉を鍋に入れ、出てきたアクを除いてから、野菜を加えましょう. 締めは、ゆでた中華めんを加えて、ラーメンのようにして食べてもおいしいです もつと大根、人参を一緒に煮込んだ、圧力鍋を使った主菜のレシピ。もつは柔らかく煮込み、大根と人参は程よく歯ごたえがある程度に煮込むことがポイント。食感にアクセントが出て食べ応えがアップします。 基本のモツ煮込み 大根しみしみモツ煮込み by とっくりさん 大根、モツ、砂糖、酒、味噌 (醤油)、生姜 (お好みで)、小口ねぎ (お好みで) 大根はあらかじめレンチンしておくことで、調味料が染み込みやすくなる。 |fcl| gly| dzb| alw| ynn| dqv| sye| bvj| plq| src| tbv| xzx| gvb| gyg| zet| qbh| apk| giq| zon| naw| ajc| bgj| pdv| oid| nuf| pwd| ydg| njf| jld| hjw| gda| jqz| vtz| dzg| jio| uqn| ekh| npq| pic| zla| gls| jiq| opx| ovk| ygm| dgk| rms| xdm| jri| egu|