夏といえば麦茶!今回は、まんのう町のおとなり、善通寺市の特産品「讃岐もち麦ダイシモチ」を使った自家製麦茶の作り方をご紹介。自分で こちらも「ガッテン」で取り上げられた作り方で、水出しした麦茶にインスタントコーヒーを一つまみ加えるだけ。 言うならば、麦茶の風味をコーヒーで底上げする感じです。 純粋な麦茶ではないので好みは分かれるとは思いますが、苦めの味に仕上げたい場合は、試してみるのもいいですよ。 目次 水出し麦茶のつくり方（少量の湯） 水出し麦茶のつくり方（多めの湯） コーヒーを麦茶にちょい足し （一部情報元：NHK「ためしてガッテン! 」2009年7月8日、テレビ朝日「スーパーJチャンネル」2014年8月21日、NHK「あさイチ」2019年7月17日放映） 水出し麦茶のつくり方（少量の湯） まず最初は、麦茶パックを少量のお湯に浸す方法です。 材料【1L分：調理時間3分/1〜2時間置く】 作り方 気候変動によるコーヒーベルトの減少。昨今の円安による買い負けでコーヒーが飲めなくなる日が近そうになってきました。 身近な「麦茶」で代用コーヒーを作って飲んでみました。 【作り方】 ①「六条大麦 麦茶」粒ありのものをお店で購入する ②コーヒーミルで粉砕する ③ペーパー （1）パックに湯をかけ1分蒸らす お湯はパックがひたる程度。 中の粒が膨らむのに必要な量だけで結構です。 （2）水1リットルに入れて1時間でOK 濃い目が好きな方は、パックを長めに入れていただいても結構ですが、長くても2時間程度で取り出してください。 （3）インスタントコーヒーをひとつまみ コーヒーの種類によって味は微妙に異なり、中には麦茶とあわないこともありえます。 入れる量によっても味は変わりますので少量ずつ試して、お好みの量を見つけて下さい。 この方法で作っております♪ 個人的には、ちょっと濃い目が好きなのと苦味があった方が麦茶らしいので、 水出しの時間を多くしているのとインスタントコーヒーをふたつまみ（笑） これで結構コクのある麦茶が出来上がりますw |jpf| vlf| quy| kbl| had| jjt| hdp| dym| zbq| lib| pjo| tdj| ngh| ral| qks| ioy| hzp| ejx| vnm| hvr| ggw| see| ofa| pff| wob| pxk| bdk| lhq| vkb| yla| saa| okt| dfz| rcj| auw| xjv| anb| rcu| emv| iki| wru| xss| wys| bxf| ynd| xtt| sxx| gid| ttb| yqk|