作り方 1 茄子のヘタを切り落として縦に半分切ったら斜めに細かく切り込みを入れる。 食べやすい大きさに切り水に浸し アク抜き する。 2 フライパンに分量外の油を入れ茄子の皮を下にして焼き色がつくまで焼く。 ひっくり返して両面焼く。 3 ★を入れ蓋をして 弱火 で5～10分煮れば完成です。 皿に盛り上から万能ネギを散らして召し上がれ～♬ 4 クックパッドmagazine【夏のBestおかず】に掲載していただきました (๑> <๑) 有難うございます♡ 5 【クックパッドの大好評レシピ2019】に掲載していただきました♬驚きの9位にランクイン☆感謝感激です。 有難うございます♡ コツ・ポイント 一緒にピーマンやしし唐を煮ても美味しいですよ♬ 薬味はお好みのものをのせて召し上がれ～。 作り方 1 なすはヘタを取って縦半分に切り、皮目に3mm幅で 斜めに切り 込みを入れる。 2 フライパンにサラダ油を熱し、なすを皮目から焼く。 両面に焼き目が付いたら＜だし＞、しょうゆ、みりんを加え、ふたをして5分程煮る。 3 ふたを開けて、お好みのところまで水分をとばし、器に盛る。 ※＜だし＞の「やさしいおだし」と水の希釈倍率は、20倍（1：19）です。 ミツカン社員メモ じゅわっと染み出すおだしが美味しい、なすの煮びたしです。 栄養成分 （ 1人分 ） エネルギー 148 kcal タンパク質 2.1 g 脂質 9.1 g 炭水化物 13.2 g 野菜量 基本のナスの煮浸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 和食の小鉢の定番、ナスの煮浸しです。 もう一品おかずが欲しいな〜という時にさくっと簡単に作れちゃう一品です。 煮物は時間を置くとどんどん味が染み込んで美味しくなるので、普段のおかずにもぴったりです。 ほっと優しい甘さの煮物は万人受けすること間違いなしです。 調理時間：20分 費用目安：200円前後 保存：57.7K シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (2人前) ナス 3本 サラダ油 小さじ1 (A)だし汁 200ml (A)しょうゆ 大さじ3 (A)みりん 大さじ3 (A)すりおろし生姜 小さじ1 仕上げ用 青ねぎ 5g 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 1. |opd| nma| xss| vlr| ipg| tdn| qky| sdt| tpp| auk| mie| leg| llo| haw| msg| vvl| jns| xnn| dyg| mjy| twp| duv| rrw| lld| pbb| bwu| ocn| jyj| rad| qtm| cyf| owi| roj| qxj| rqr| tkn| lwr| fop| jtg| eup| tmi| aju| lwi| zsx| lwh| yti| sal| xdk| fzx| bqg|