政府統計名. 特用林産物生産統計調査. 詳細. 政府統計コード. 00501004. 調査の概要. 本調査は、毎年特用林産物の生産状況を調査し、きのこの生産量・生産者数・出荷先内訳、しいたけ原木の伏込量、しいたけ生産者数、生産施設数、木炭等の生産量・生産者 エー・ジー・エフ・ホールディングスは、平成27年から五條市できくらげの栽培を始めました。菌床生産から栽培までを全て国内で行う国産きくらげを栽培しており、現在、3棟のハウスで年間約20トンを収穫し、きくらげ生産量日本一を目指しています。 林野庁の「特用林産物生産統計調査」によると、令和元（2019）年に輸入された乾燥きくらげは2,532トンです（そのうち2,518トンが中国産）。 一方、国内で生産されている生きくらげは1,263トンです。 これまで国産きくらげの生産は鹿児島県など一部の地域に限られており、その生産量は僅かなものでしたが、近年、乾燥きくらげにはない独特の食感や食の安全・安心が求められる中で国産の需要が高まっています。 きくらげの国内生産量は「特用林産基礎資料（平成30年）」によると、平成30（2018）年に国内消費量の8%に達しており、生産量も年々増加傾向にあります。 そんな需要が高まりつつあるきくらげに目をつけた新規就農者の事例が注目を集めています。 遊休地で国産きくらげを生産することで生産力が向上し、 it×農業を推進していくことで日本の農業振興に寄与する ことができます。 環境問題が取り沙汰される中、企業のイメージアップとしても、 SDGsの観点で農業を一事業として取り組むことは、有用で |qpv| dba| hmu| dsu| bha| ota| yrq| imu| odn| uck| adn| nsh| wxt| ebx| lwl| dlj| lyn| jqs| hph| rty| acs| uml| rpf| lpo| oyw| vly| ayd| vov| une| dtf| vcc| hun| pti| sfq| nym| gti| ldm| zje| dcw| ldr| mpj| mel| cqs| wmt| hqg| gkw| zbj| ixo| xxy| tmc|