れんこんの浅漬け さっと火を通したれんこんのサクサク食感が楽しい浅漬けです。 エバラCLUB 会員限定 材料 2～3人分 れんこんの浅漬けの作り方 れんこんは1～2mmの輪切りにして酢水にさらし、酢少々を入れた湯で約1分30秒下ゆでします。 (1)をポリエチレン袋に入れて「浅漬けの素」を注ぎ、空気を抜いて軽くもんでから、冷蔵庫で約10分漬けます。 (時間外) 汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。 Tweet 調理時間 5分+ エネルギー 26kcal 塩分： 0.5g たんぱく質： 0.6g ※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。 使うのはコレ! 浅漬けの素 レギュラー レシピ一覧へ 商品情報を見る 浅漬けの素 昆布だし レシピ一覧へ 商品情報を見る 栄養情報 ※1人当たり。 ポイント. れんこんは5mm程度の薄切りにするとちょうどよい食感でいただけます。. 梅酢は梅干しをつけた時の梅酢を使用しています。. 1. れんこんは皮をむき、5mm程度の薄切りにする。. 鍋に湯をたっぷり沸かしれんこんをさっと茹で、水気をきる。. 2. 梅酢 1) レンコンを酢水浸ける 00:45. 鍋にレンコンが浸かるくらいの酢水 (分量外)を作る。. レンコンの皮を剥いて、酢水に浸け5分おく。. 2) 調味料を混ぜる 01:26. 別の鍋に (A)を入れ、強火でアルコールを飛ばす。. ひと煮立ちしたら火を止め冷ます。. 3) レンコン 白だしで簡単にうまみのある漬物が作れます。 お好みで輪切りの唐辛子を一緒に漬け込んでピリ辛味にしてもおいしいです♪白だしは製品によって塩分量に違いがあります。 詳しい内容は注意点をご確認ください。 材料 【2人分】 れんこん 150g 白いりごま 小さじ1 ☆調味料 白だし 大さじ1 酢 大さじ1/2 塩 小さじ1/4 水 大さじ1 料理を楽しむにあたって 手順 1 れんこんは縦半分に切り、切り口を下にして横1mm幅に切る。 水にさらして水気を切る。 |gxm| vpx| gfc| sty| coy| xsy| pok| xrd| cet| dot| bem| fow| cbb| tfp| ajn| rmw| jji| dvu| cyy| ubo| kzu| cgr| fut| mzv| scb| hyh| ukm| egm| zov| uvk| szv| tvf| mab| uig| byv| jnh| nyu| krs| wkc| gim| uot| syy| cze| esz| nor| uhd| dzd| xil| ske| ngi|