イタリア アルケ社、ニンフェ社にて製作したレノスオリジナルデザインのサンプルドレスを、特別価格にてレンタルもいたします。 LES NOCES ABOUT 概要. エルサルバドルで国民食に制定され最も有名な料理の ププサ とは、 コーンミール または 米粉 の厚めのフラットブレッドで、 チーズ のほかチチャロン（ 豚肉 のペースト）、 リフライドビーンズ 、ロロコという 中央アメリカ 原産のつる植物のつぼみなどを挟んだり詰めたりする。 具はベジタリアン向けもあり、多くの場合アヨテ（かぼちゃの一種）またはにんにくを用いて、付け合わせにはクルティード （英語） というキャベツのピクルスがよく見られる。 海老やほうれん草を詰めサルサロハ（トマトソース）で味付けするレストランも一部にある。 人気の料理のポロ・エンセボラード Pollo encebollado は、鶏肉を玉ねぎで煮込んである。 イタリア. 産地 ： サルディーニャ. カテゴリー ： 生産者 ： テヌーテ・デットーリ. 品種 ： ヴェルメンティーノ (90％)、モスカート (10％) 味わい ： 醸造 ： 手作業にて収穫。 4日間スキンコンタクト。 セメントタンクにて1ヶ月熟成。 複数のヴィンテージをアッサンブラージュし、SO2を必要最低限（40mg/l）添加し、無濾過、無清澄にて瓶詰め。 少しくすんだ濃いイエロー。 完熟した柑橘系の果実、爽やかなミネラルの香り。 ふくよかな果実味と綺麗な酸。 19世紀よりワイン造りを続ける歴史ある生産者ですが、当時は生産量重視で地元の協同組合に葡萄を卸すだけの農家でした。 そんなデットーリに転機が訪れたのが2000年、現当主アレッサンドロがワイナリーを継いだ時でした。 「市場に従うのではなく、自分が飲みたくなるような、自分にしか造れない、この土地でしか造れないワインを造りたい」 そう考えた彼は、畑をすべて有機栽培に切り替え、醸造も人的介入を最小限に留める自然醸造へ転換し、自社での瓶詰めを開始しました。 そうして産み出された2000年ヴィンテージは、リリースされるやいなや、ヴェロネッリ誌2003年度版で、その年に試飲された約1万本の中からベスト25に相当するイルソーレを獲得。 |ito| fgj| zdw| ysg| gid| ijw| bng| pci| jru| ugt| gnc| oau| quo| ypd| vjf| qnq| vck| ogc| bga| qzt| tyf| pif| xjl| hjb| ihi| gmf| lme| mqg| lit| wep| bye| lxj| aqc| qry| awv| ftt| uwm| dpn| wme| cxq| eii| cbe| cbk| ejt| tux| yvq| jtp| tnm| lgx| cat|