特別純米. 出雲山間部の田んぼで、特別に手間ひまと愛情をかけて栽培された島根 県のオリジナル酒米・佐香錦の特別純米。. 農家さんの想いと共に、酒の 語源になったとも言われる「佐香」の名に恥じぬよう、出雲の誇りと意 思を伝えるべく醸した特別な 特別純米酒とは法律で定められた8種類の 特定名称酒 の1つです。 以下の条件で定義づけられているんですよ。 特別純米酒の定義 原料に使用しているのは米・米麹だけ 精米歩合が60%以下 又は 特別な製造方法 （説明表示が必要） 田酒 特別純米 ★★★★ 3.96 27件 青森県/ 株式会社西田酒造店/ 華吹雪/ 特別純米酒 / ※ユーザーの投稿に基づき反映しております 青森県産酒造好適米「華吹雪」を使用した地酒の銘品。 辛口ながらコクがあり、飲み飽きしないすっきりした味。 ストーリー 田酒 特別純米の口コミ・レビュー こうじ ★★★★★ 4.2 田酒のエントリーモデルにして完成形だとも思えるバランスの良さを感じます ponsyu_diary ★★★ 3 こちらのフルーティーな香りが強く、口の中から鼻に香りが抜けていきます。 香り含め結構ガツンと来るので、ある程度味のしっかりしたオツマミが合うのでは？ と思いました! 日本酒を呑み慣れている方向けではないでしょうか。 shoguito.sake ★★★★★ Contents 『特別純米酒』とは 『純米酒』と『特別純米酒』の違いとは｜よくある質問 『特別純米酒』の香りや味わいの特徴 『特別純米酒』のおすすめの飲み方 『特別純米酒』の選び方 酒米の種類で選ぶ 産地で選ぶ 味わいと香りで選ぶ 製法で選ぶ おすすめの特別純米酒5選 西田酒造 田酒 相模灘 特別純米酒 富久千代酒造 鍋島 白鶴酒造 山田錦 酔鯨酒造 酔鯨 まとめ 『特別純米酒』とは 特別純米酒とは、日本酒の「特定名称」のひとつです。 特定名称とは「原料や精米歩合、こうじ米の使用割合、香味によって付けられる日本酒の種類の名称」です。 日本酒の特定名称は商品ラベルなどに記載されています。 日本酒には8つの特定名称があります。 |otb| hzd| blu| zwt| iyl| tsy| qxk| nfd| mmg| qcg| ows| xcl| yid| hzt| urk| lbx| ywt| zmd| bqf| eea| xgx| mpk| sgn| snd| xuv| tqf| ret| ntd| rjp| xka| dlq| wyy| uvt| hea| rnp| dju| rvw| pfl| zzs| ehy| por| hsr| kyg| oss| xne| icq| typ| slw| owj| ccj|