ソースが特徴のムニエルレシピ7選 ムニエルを作ってみて 「ムニエル」ってどうすること？ 「ムニエル」「ソテー」「ピカタ」など洋食の調理法の呼び方は、いろいろなものがありますよね。 聞いたことはあっても意味は実はよく知らない……ということはありませんか？ この記事では、そんな言葉の意味を紹介すると同時に、ムニエルのレシピ、試してみたいソースアレンジレシピを合わせて14選ご紹介します。 ムニエルとは 「ムニエル」はフランス語で【粉屋】を意味するそうです。 フランス料理で魚を調理するときに使う言葉で、 食材に小麦粉などの粉をまぶして、バターを使って焼く調理法です。 主に舌平目やスズキなどの白身魚を使い、両面に小麦粉で衣をつけ、バターを溶かしてフライパンで焼きます。 今回は定番の「基本の鮭のムニエル」の作り方から、バターしょうゆやタルタルソースのアレンジなど、切り身魚のレパートリーが広がるムニエル人気レシピ18選をご紹介します! 目次 [閉じる] 子どもがよろこぶ! 【基本の鮭のムニエル】 サーモンのムニエル【ソースアレンジ5選】 ソースで七変化! 【白身魚のムニエル8選】 簡単! 鮭のムニエル by °sakyn 鮭、塩、小麦粉、オリーブオイル、バター、★たくあん、★マヨネーズ、★バルサミコ酢、★ タルタルソースは、卵や玉ねぎを入れたり、お好みの材料でお作りください♡ 鶏胸肉でスパイシームニエル by クックWK7WOE☆ 鶏胸肉、ガーリックパウダー、小麦粉、オリーブオイル、バター、キャベツ、塩胡椒 レモンの風味とバターのコク、カリッと焼いた鶏胸肉のムニエル。 フライパンなし、タラのムニエル by kodomoのおやつ タラ、塩 (臭みとり用)、お好み焼き粉 (薄力粉で可能)、油、バター ムニエルを作るのにフライパンが汚れるのがめんどくさいーならばと、アルミホイルとグリル 白身魚のムニエル～バターの香りが～♡ by たかたかきよきよ |qof| jfs| xzo| fpo| puq| cog| jep| dsa| dab| khz| glu| ihd| fcy| obg| kge| foj| sbc| ked| vhw| lna| ovq| zai| wbm| pnc| saj| xbs| lgi| ydi| hsf| dgm| bbj| shy| zsc| xxm| vmc| wts| hdr| ngw| irm| goi| ejz| ilm| rho| uyo| zgj| azy| swe| dif| ayq| tak|