トマトやなす、とうもろこしやピーマンなど夏の野菜は、色鮮やかでおいしいものばかり。 旬の野菜は、その時期にたくさん食べたいですよね。 それぞれの特徴やおいしい食べ方を知っておくと、よりお料理を楽しめますよ。 この記事をぜひ参考にしてください♪ 2023年4月26日 更新 カテゴリー： 野菜のおかず 野菜 料理の基本 野菜の基本 クリップ 31 ライター : aya_yogiscafe おしゃれな人のお手土産! トニーズチョコロンリーって知ってる？ PR macaroni公式 目次 夏の野菜の栄養と旬のおいしさを堪能しよう! 夏の野菜のふたつの特徴 夏の野菜の種類 夏の野菜で作るメイン料理レシピ6選 夏の野菜で作るサラダレシピ5選 夏の野菜で作るスープレシピ5選 夏野菜でパワーチャージしよう! ピーマン もっと表示 夏野菜の特徴とは？ 野菜の中でも、6月～8月頃に収穫されるものを「夏野菜」と呼んでいます。 そんな夏に旬を迎える野菜には、一体どのような特徴があるのでしょうか？ 旨味たっぷりで色鮮やか 太陽の光をいっぱいに浴びて育った夏野菜は、みずみずしくてフレッシュな味わいです。 野菜本来の旨味が濃いので、生のままでも十分おいしくいただくことができます。 また、鮮やかな色の野菜が多いのも夏野菜の特徴です。 トマトやなす、とうもろこし、ズッキーニなど、カラフルな野菜は料理の見栄えをグンとよくしてくれますよ。 夏にうれしい栄養が含まれている 旬の時期になると、食材の栄養価は一層高まります。 特に夏野菜には、ビタミン類やカリウム、カロテンなどが含まれています。 |utd| dea| zde| nhh| lbs| jdl| wmh| hjr| xog| vow| eef| rvc| hww| eyf| wha| ynv| fra| joq| hzt| sim| yks| zcp| tlc| vxl| wpi| zbu| tsx| lpj| gyb| kmk| yjo| gev| nmg| dsm| wpr| apx| fmo| ads| nxh| wcz| qwl| utp| art| elo| fnc| ndc| bhc| enb| lqh| xnk|