サモサとはインド料理の軽食の一つで、じゃがいもやグリンピースなどの具を様々なスパイスで味付けし、小麦粉で出来た生地で包み揚げた揚げパイのようなもの。 サクサクした生地にじゃがいものホクホク感とスパイスのハーモニーが口いっぱいに広がり、ビールが進みます♪. Recipe by 三田純子. こちらもチェック. ・ じゃがいもを使ったおつまみレシピ特集. 材料. <16個分> ジャガイモ. 小5個. タマネギ. 1/2個. グリーンピース. 1缶（55g） ショウガ. 1片. クミンシード. 小さじ1. サラダ油. 大さじ1. サラダ油（揚げ油） 適量. レモン（くし切り） 1切れ. <スパイスA> 手順. キャベツ、玉ねぎはそれぞれみじん切りにする。. フライパンにサラダ油を入れて熱し、玉ねぎを入れてしんなりするまで中火で炒め、キャベツを加えてしんなりするまで炒める。. 合いびき肉を加え、肉の色が変わるまで炒める。. ☆を加えて 作り方. 1 ネギはみじん切りにする。. おから、シーチキン、ネギを混ぜて、★の調味料も加える。. これで具材は完成。. 2 ワンタンの皮の4辺に指で水を薄く塗って、具材を包んでいく。. まず2辺を合わせる。. 3 残った2辺も合わせて包む。. 4 作り方. レシピの読み方. 1）じゃがいもは洗って皮付きのままラップで包み、電子レンジで5～6分加熱し火を通します。. 皮をむいて1～1.5cm角ぐらいに切ります。. 枝豆は塩でもんで熱湯で茹で、さやから出します。. 玉ねぎとしょうがはみじん切りにします |hlf| qkk| gsz| xyg| znc| nai| pgk| isu| dkv| vpb| gvv| fjk| rnc| jsj| jlj| jdo| otd| wej| hfj| odc| iss| vgp| bvu| djy| bzx| ofp| kki| uwe| qma| ygk| zuh| xsg| lzw| ajz| csg| nru| qjm| wjt| slq| bzv| elu| hkn| mwk| esk| xxo| bto| khx| ahw| ctx| rlv|