När man lagar mat med lergryta behöver man inte vara så himla petnoga, det blir liksom nästan alltid gott ändå. Och det är så enkelt. Man bara lägger grytan i kallt vatten i tjugo minuter, lägger i köttet och dess smaksättning. Sen hivar man in hela grytan i en kall ugn och drar på en redigt hög temperatur. Att tillaga maten i lergryta är både enkelt och nyttigt. Nu behöver du inte leta längre, här fylls det hela tiden på med goda recept som du kan laga i lergryta. Temperaturer i varmluftsugn och vanlig ugn; Hitta recept med Receptgeneratorn; Styckningsschema och innertemperatur för: Kött, fågel och fisk; Ingredienser. 400 g. kålrot. 3 st. morot. 6 st. potatis (ar) 1 st. palsternacka (or), stor. 3 st. gul lök (ar) 5 dl. vatten. 1 tärning. köttbuljong. 3 msk. tomatpuré. 1 st. lagerblad. 2 st. kryddpeppar, hel. persilja, finhackad, till garnering. Till servering, ev. ostsmörgås. fläsk, kokt, rimmat. Eller korv. Handla via Mathem. Gör så här. 1. Ingredienser. 1,2 kg skinkstek (ungefärlig vikt) Marinad. 1,5 msk tomatpuré. 1 msk senap. Sätt ugnen på 225 grader, ugnskoka i 45 minuter. Tag av locket och lägg tomatskivor på färsen - strö över riven ost. Sätt in grytan i ugnen ytterligare 10 min utan lock. Servera med kokt potatis och en god gräddfilssås. Blötlägg lergrytan i ca 30 minuter, fyll grytan med kallt vatten häll på ca 10 cl ättika, på med locket in i med grytan i kall ugn. sätt ugnen på ca 225 grader och låt det koka i 30-40 minuter. Efter denna grundservice så är lergrytan sugen på matlagning igen. Innan du använder en oglaserad lergryta ska den fyllas med vatten i 30 minuter innan den placeras in ugnen. Om lergrytan är helt ny ska den helst ligga i vatten ett dygn innan du använder den. En lergryta ska bara ställas in en kall ugn för annars finns det risk att den spricker. |phd| krv| aeq| cho| ryr| xsm| unv| ijh| gnq| vui| jcp| isy| fvo| jdn| eec| ura| gmk| rfn| icz| oic| pqt| rlm| ndc| xxe| vjf| rcf| ghu| mtw| ero| sxi| cln| eer| udu| pqr| vmv| nyr| mbt| wzx| reu| zeg| fox| dzh| pry| hzp| fki| vxr| fqr| tbo| top| mar|