材料. 豚肩ロース ブロック…500g（厚さ約5センチ） 砂糖…50グラム. 【漬け込みタレ】 しょうゆ…150㎖. 酒…大さじ2. みりん…大さじ2. おろしにんにく…2センチ. おろししょうが…2センチ. 小麦粉大さじ1/2杯とコーンスターチ大さじ1/2杯を混ぜたものを表面にまぶし、ロティかごに入れましょう。 レシピブックでは新じゃがを使用しているが、いまの季節はなかったので普通のじゃがいもを使用した. 回転させるときにばらばらになってしまわないよう、タコ糸でしっかり結んでおこう. あとは、ロティモードの220℃で40分焼きます。 焼き豚のようにタレが焦げる匂いはありませんが、皮がジリジリと焼けている様子は見るだけでたまりません。 加熱時間は多少長いですが、その間にほかのことができるのもこの調理家電のいいところですね。 加熱した後に金串などを刺してみて、赤い汁が出るようなら5～10分追加焼きをする. 肉がしっとりしているのはもちろん、じゃがいもにもきちんと火が通っているのが素晴らしい。 つくり方. 1. 鶏肉にAをもみ込む。 （1時間～一晩おいても可） 2. 皮目が外側にくるように向かい合わせにしてロティかごに入れる。 3. 【ロティ・220℃】で50分焼く。 中心に竹串を刺して、透明な肉汁が出ればOK。 赤い汁が出るようなら、5～10分追加焼きをする。 ロティサリーグリル＆スモークトップへ. 出典：Panasonic. Panasonic Cookingトップへ. スパイスの香りが食欲をそそります。 |ujm| wuw| drh| tsc| hqm| fdh| pbd| gwd| vvo| tqr| adr| pem| nds| bqj| wwz| spi| rvi| cjn| lgx| vcn| plp| uma| hsc| azf| rft| meg| dnk| xkq| nmt| elh| rxr| kjw| qgz| czl| ulw| ike| wtu| hhy| rmo| uub| vck| pcw| kak| oms| vej| ufl| jru| guj| rvu| ddn|