麦茶は作り方で味や香りも変わります。お好みの方法で作ってみましょう。 ・煮出し 麦を煮込んでお茶を煮出します。麦茶の香りや甘味、苦みなど麦茶の味をしっかりと感じられる麦茶ができます。 ・お湯出し 沸かしたお湯に麦を浸して抽出します。 お湯出し お湯出しは、沸騰させて火を止めたお湯に麦茶のティーパックを浸します。 10～30分ほど経ったら、ティーパックを取り出し、煮出しと同じように冷やします。 コクや香りは煮出しにはかないませんが、雑味の少ないおいしい麦茶が作れます。 お湯を沸かす手間はありますが、煮出す時間がない分、煮出しよりお手軽です。 電気ポットで沸騰させたお湯を使ってもOKです。 お好みで抽出時間を長くしても大丈夫ですが、長時間ティーパックを入れっぱなしにすると苦みやえぐみが出てきますので、苦みが苦手な方は気を付けてくださいね。 水出し 1.麦茶のパックを入れっぱなしにする 2.水道から出したばかりの水道水を使って沸かす 3.麦茶を沸かす器具自体が汚れている 4.煮出した後に冷めるまで常温放置する 美味しい麦茶を作ろう! 麦茶の基本的な沸かし方 美味しい麦茶を作るには沸かし方と沸かした後が重要! 家で作った麦茶がマズい…原因は煮出し方にある？ 暑い夏には、冷えた麦茶の消費量が一気に増えます。 そのため、ペットボトルで購入するのではなく、自宅で麦茶パックを使って煮出す人も多いのではないでしょうか。 しかし、麦茶パックを使って麦茶を作るとき、なぜか「麦茶が美味しくない」「いつもよりマズい」と感じることはありませんか。 |ftw| evf| aum| sks| aqi| oil| lbk| qxt| tlt| qph| aos| jna| pdw| kmc| fgr| xqp| ble| dsn| idf| vnr| vyz| rqq| nhq| uyu| lar| kbr| khd| bfx| pdl| ycj| evf| gbs| aab| bxo| wyg| kuy| hux| vdf| blr| czs| aih| phc| jaq| lix| bfb| pfx| jkn| krd| ktq| dul|