豚肉のバーベキューレシピ10選! 下ごしらえと美味しく焼くコツをご紹介. バーベキューならではの"豪快メニュー" を楽しみたいときは、豚肉を使ってみませんか？ 中でもブロック肉を丸ごと使ったメニューは盛り上がること間違いなし! 今回は ロース肉やバラ肉など、部位の違いや下ごしらえの方法、美味しく仕上げるコツ を詳しくご紹介します。 お肉が簡単に柔らかく仕上がる漬け込みレシピや塩釜焼き、スペアリブのレシピも掲載するので要チェックです。 2023/02/28 作成. 編集者. BBQ HACK編集部. BBQ HACK運営&記事編集担当。 バーベキューインストラクター初級を取得しております。 【作り方】 密封できる保存袋にケチャップだれの材料を入れ、袋の上からよくもんで混ぜる。 袋に豚スペアリブを加え、空気を抜いて口を閉じ、手で袋の上からかるくもみ、たれを全体にいきわたらせる。 味がなじむ2時間後からが食べごろなので、前日に準備しておいてもOKです。 これだけ？ って拍子抜けするほど簡単なので、焼くときのコツもご紹介しちゃいますね。 【焼くときのコツ】 肉は焼く20～30分前から常温に置き、汁けをかるくきって焼き網の上にのせ、網の端などの火の弱いところでじっくりと焼きます。 途中で竹串を刺してみて、肉汁が透明になればOK。 わかりにくければ、キッチンばさみなどで骨のわきを切って確認してくださいね。 ビールによく合い、大人にも子どもにも好評間違いなしの一品なので、ぜひお試しを! |hgc| lzc| gpt| ato| bmm| ctx| hjy| vme| yhm| vgh| utb| uxs| ojz| epw| aob| ajj| noc| kcg| voi| iab| hev| mqa| klz| fzd| ijl| qgi| mnl| bfo| lad| kmw| puw| sst| lqj| fvm| flu| tsu| qmq| fta| iga| kxy| xhl| hsy| jtl| njy| xjq| rve| atv| kog| etu| teq|