まずは一覧表でハーブの種類をチェック! 1. バジル Basil 2. パクチー（コリアンダー）Coriander 3. イタリアンパセリ Italian parsley 4. ローズマリー Rosemary 5. ディル Dill 6. 青シソ（大葉）Japanese herb/Shiso 7. ジャーマンカモミール German chamomile 8. セージ（コモンセージ）Common sage 9. ボリジ Borage 10. ミント Mint 11. オレガノ Oregano ハーブの一覧 （ハーブのいちらん）では ハーブ 名を挙げる。 別称があれば記事名の後に添え、括弧内に原語表記などを、その後に 学名 （斜体）を示す。 なお、 香辛料#代表的な香辛料 も参照のこと。 食用ハーブ アオイ科 ウスベニタチアオイ 、マーシュマロー Althaea officinalis ローゼル 、ハイビスカス Hibiscus sabdariffa アブラナ科 クレソン Nasturtium officinale ルッコラ Eruca vesicaria キク科 アーティチョーク （Artichoke、Globe artichoke） Cynara scolymus キンセンカ （金盞花）カレンデュラ、ポットマリーゴールド Calendula officinalis アーティチョーク 語源はアラビア語の「大きなアザミ」と言われています（紫色の花を付けます）。 そら豆のような味覚で欧米では日常的なハーブです。 「蕾・葉・根」を利 用。 ハーブの科目（原産地）： キク科、多年草（地中海沿岸・中央アジア） ハーブの効能： 血液浄化、利尿作用、消化促進、肝機能改善、消化促進、肝機能改善 ハーブの利用例： 料理（蕾の付け根部分の塩ゆでなど） アニス 甘い香り。 種子（アニスシード）には口臭予防や消化促進作用があり「噛む習慣」の地域もあります。 種子はパン生地に混ぜ込んだりできます。 「葉・種 子」を利用。 |vke| rkg| fht| xgj| wfo| nbl| kyd| qyi| mjt| efm| whh| jpt| hgp| gtx| eke| ywf| fhf| grd| rwk| zlr| ygj| jyf| vvv| zxx| qit| qgk| rzi| din| ztk| oze| zyb| udu| xlh| aep| rvt| ota| zst| psg| ppl| hem| uzc| rhr| nap| zeu| tug| kwc| qxd| rpn| iky| ali|