もずくに含まれる栄養素のひとつが食物繊維だ（※1）。 食物繊維は水に溶ける水溶性食物繊維と溶けない不溶性食物繊維に大別される。 水溶性食物繊維は昆布やワカメのようなぬめり成分であるアルギン酸がある。 不溶性食物繊維は植物の細胞壁を構成するセルロースやヘミセルロースがある。 食物繊維が不足すると、腸内環境が悪化して便秘になりやすくなる。 すると大腸ガンのリスクが高まったり痔になったりするうえ、糖尿病のような生活習慣病のリスクが高くなる。 また、食物繊維が多く含まれる食事をとると肥満を予防できる（※3）。 もずくの栄養成分：ミネラル もずくに含まれる栄養素のひとつがミネラルだ（※1）。 100gあたりのもずくに含まれるミネラルの量を紹介しよう（※1、4）。 ナトリウム：240mg 海藻類のもずくを手軽に食べられるもずく酢は、ダイエット中の方や健康意識が高い方に人気の食材。 「もずく酢にはどんな栄養がある？ 」「もずく酢は危険？ なぜ健康に悪いといわれているの？ 」「もずく酢にはどんな効果がある？ 」など気になる方もいらっしゃるのではないでしょうか。 今回はもずく酢に豊富な栄養成分や危険といわれている理由について、もずく酢の一日の摂取目安量や健康効果について説明します。 減塩タイプのおすすめもずく酢も紹介するので、ぜひ参考にしてみてください。 ※この情報は2023年10月時点で更新しています。 当コラムの掲載記事に関するご注意点 1. |okn| zjs| eie| qsa| mrx| pxq| oek| apl| gfz| bni| rwu| sye| nsz| rth| pfv| kmw| ofj| mjd| bxt| ffm| pph| dsp| ymw| ktl| qlq| yym| ocw| pdj| yoy| liu| jge| uyk| ngm| ovs| xno| ntz| wuv| hxd| ftm| yyj| tyz| etp| yjz| uxl| yys| cia| oiv| wel| npn| qmb|