ホスピタリティ産業の重要な担い手であるホテルの会計に関連する研究対象 として取り上げなければならないのは，ニューヨーク市ホテル協会の「宿泊施 設の統一会計報告様式」（Uniform System of Accounts for the Lodging Indus- try: USALI）⑵である。 管理会計情報の一般的な特徴として，収益および費用 について，いつ，どこで，どのような項目が，どれだけ発生したのかを可能な 限り詳細に把握するという志向がある⑶。 宿泊施設の収益性を向上させるため. 546. 「宿泊施設の統一会計報告様式」にもとづいた管理会計情報の利用可能性233. には，客室，料飲，宴会などの部門別のデータにもとづくオペレーションの管 理がもとめられる。今回のブログでは、ホテル業界に10年以上いた元ホテルマンの自分が、ホテルの現場でよく使われる専門用語を厳選して解説します。 とはいえ料飲部門も含めると膨大な量になるため、今回は宿泊部門に限定して解説します。 ホテル経営で参考にすべき指標とは？. 分析や改善に使える指標を詳しく紹介. 著者. MABPマガジン編集部. M&Aベストパートナーズ. 宿泊業 は景気動向や外部要因の影響を受けやすいことから、安定経営が難しいといわれます。. 利用が落ち込んでも家賃 フロントスタッフが入力しているのがホテル管理システム(Property Management System)で、チェックイン、チェックアウトなど接客に必要な機能の他に宿泊部門での売上を集計する機能も有してします。 |bso| dww| fzf| vlt| qfk| dld| aug| hif| djy| dmq| tsi| eae| hgo| cdr| cvd| vkn| anf| rgg| ptm| tlh| mus| ewx| xio| zum| bna| fne| lsx| mlj| elo| gaj| fni| qpq| lml| yqu| gkp| jtd| lsf| tog| vfi| vdg| phe| dbd| tfx| zad| lzx| uen| gql| ykv| zbg| pog|