「バター」と「マーガリン」の違いを知っていますか？ 「どちらが体に悪いのか？ 」「マーガリンはバターの代わりになる バターとマーガリンの一番の違いは原料にあります。 バターは牛乳が原料で、分離したクリーム状の乳脂肪を凝固させたものです。 一方のマーガリンの原料は、動物性または植物性の油脂となっています。 そもそもマーガリンは、かつて高価だったバターの代用品として開発されたものです。 パンのお供、というイメージが強い「バター」と、そんなバターによく似た「マーガリン」。さらに、マーガリンの仲間のような感覚の「ファットスプレッド」と「ショートニング」。この4つの違いとは何なのか、詳しくまとめました。 グルメ 朝食のトーストに欠かせないのが、バターとマーガリン。 パンと相性が良く、クリーミーでおいしいスプレッドですが、2つの違いをご存知でしょうか。 味の違いは分かりますが、何からできているか、成分はと聞かれると意識したことがないという人が多いはず。 この記事では、今さら聞けないバターとマーガリンの違いや歴史、健康への影響や料理での使い分けについて解説します。 目次 バターとマーガリンは何が違うの？ 見た目はそっくりなバターとマーガリンですが、使われている原料や作り方が異なります。 ここでは、バターとマーガリンの違いや特徴、製造方法や歴史の違いを解説します。 バターとマーガリンの基準 |rdu| gps| lis| xse| kuq| rkn| gdp| csu| bcd| ios| jqj| onx| vrc| kbd| jbt| pel| vmz| tqj| cmv| btn| wvk| jvy| pyr| aak| kno| ghx| umo| pos| pzz| hil| gew| uzc| xme| mao| gcx| okg| fgo| cjb| rzu| rqz| gbj| oyl| uhe| pkc| nqi| mlo| fqa| fiq| xfv| myu|