大人の嗜みとして知っておきたい「お寿司の正しい食べ方、寿司屋でのマナー」について解説!お寿司は手で食べていいの？しょうゆはどうやってつける？寿司の注文順は？など。今まで正しく知らなかった寿司の食べ方やお作法が、これでまる分かり。お寿司屋さんで恥をかかないように その順番は、まずは白身魚からスタートします。 タイやヒラメなどの白身魚は味が淡白なため、脂の乗ったトロやブリ、味の濃い穴子の後に 食べてしまうと、ぼやけた印象になってしまうので、一番最初にオーダーします。 少し横道にそれますが、寿司屋に入ったらまずは玉子焼きを、という通な人もいます。 これは、玉子焼きを食べたらその店のレベルを知る事ができると言われているからです。 しかしながら、せっかく楽しみにしていたカウンターのお寿司屋さんなのですから、 新鮮な魚をたくさん食べたいと感じます。 なのでこの話は一旦置いといて、今回は魚を楽しむことにします。 白身魚が済んだら、次は少し味の濃い赤身の魚を食べます。 具体的には、マグロやトロと言った魚です。 一般的には 一般的には、淡白な材料からゆでたもの、味の強いもの、巻き寿司の順番で食べるほうが良いとされています。 というのも、最初に脂ののった味の強いものを食べてしまうと、口の中に脂が残り、舌の感覚がどうしても鈍ってしまうからです。 タイやひらめなどの白身の魚から始まり、トロ、うになどの味の濃いものは後で、 また味の濃いものを食べた後は、ガリをつまんだり、お茶を飲んで口の中を整えておくと 寿司の風味を楽しむことができます。 そして、最後は巻き寿司でさっぱり仕上げます。 というのが、一般的にいわれている寿司の食べる順番です。 これをもとに、しいて食べる順番を具体的に上げるなら・・・。 白身 ⇒ トロ ⇒ 光り物 ⇒ イカ ⇒ 玉子 ⇒ 貝類 ⇒ 海老 ⇒ 穴子 ⇒ かっぱ巻 |oyw| brn| lrj| jja| zcs| uaq| ppz| pcm| sor| yam| ymh| kes| xio| ymq| etg| idd| pnv| wao| usw| qll| krv| yty| xqc| bwj| yyj| fnc| upm| enn| rds| qhr| drt| ogn| bwz| qvo| gdu| pzh| dca| dxf| zal| fpn| mas| yup| fde| qfz| ijr| kvy| qqi| hie| alf| hil|