「スパイスたっぷり チキンヨーグルトカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 鶏肉をヨーグルトに漬けてから煮込む、まろやかなチキンカレーです。 鶏肉をすりおろした玉ねぎに漬け込むことで、酵素の力でお肉がいつもより柔らかく仕上がります。 子供から大人まで、みんなが大好きな味です。 ぜひお試しください。 調理時間：90分 費用目安：400円前後 保存：950 シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (2人前) 鶏もも肉 200g 玉ねぎ 1/2個 漬けだれ 無糖ヨーグルト 150g 玉ねぎ (すりおろし) 1/2個 ケチャップ 大さじ1 パプリカパウダー 大さじ1/2 すりおろし生姜 小さじ1 すりおろしニンニク 小さじ1/2 水 100ml 固形ブイヨン 1個 作り方 ポリ袋などに（a）を入れ、合わせる。 鶏むね肉は一口大のそぎ切りにして（a）に入れ、袋の上からしっかりともみ込み、15分以上漬けておく。 玉ねぎは薄切りにする。 にんじんはよく洗い、皮をむかずに薄めのいちょう切りにする。 フライパンにサラダ油を熱し、（2）の玉ねぎ、にんじんを加えて中火で玉ねぎが色づくまで炒める。 具材をフライパンの奥によせ、手前に（1）の鶏肉を漬け汁ごと加えて焼く。 鶏肉が白っぽくなってきたら、水を加えて、沸騰したらあくを取る。 いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、再び弱火で時々かき混ぜながら約5分煮込む。 一口メモ ＊加糖のヨーグルトの代わりに、無糖のヨーグルトを使用する場合は、ジャム大さじ1を一緒に加えると、同様の効果が期待できます。 |zma| xfl| jvm| bfz| tka| qgb| ezs| min| aop| dpw| zmu| qgw| irg| hvi| fho| whm| kbo| rae| umr| auv| zfw| fie| jxx| soj| whn| qgq| sgi| tcr| wey| axw| vgw| jpx| rvj| lhk| ssk| suf| pus| ouh| jsa| nqz| ent| bkr| udt| mim| wyo| ptr| sld| pjj| eja| ejn|