清水白桃の旬は7月中旬から8月上旬にかけてです。この期間が収穫時期であり、同時に食べ頃となります。清水白桃はこの時期に最も美味しく、甘みが強くなります。桃の旬を逃さず、新鮮な状態で楽しむことがおすすめです。 清水白桃の食べ方は？ 清水白桃 （しみずはくとう）は土壌適応性が強い、作りやすい品種。 多汁で香りがあり、甘さ抜群です。 桃の本場・岡山の中でも頂点中の頂点に立つ最高品種の白桃。 230～260gの果実。 肉質はやわらかく、甘みは中～多で、酸味は極めて少ないです。 香りがあり果汁の多い品種です。 果皮は比較的淡黄色で熟してくるとほんのり紅がのります。 春先に美しい桃の花が楽しめるので庭木としてもぜひ植えておきたい果樹。 糖度は高く、黄肉種はビタミンAやビタミンCが多い。 日本全国で栽培できます。 実を食べるために植えるもよし、花を観賞するために植えるもよし・・・。 実が子供のほっぺたを想像させることから、お子様誕生の記念樹にされる方も多いです。 暖地では中・晩生種をおすすめ。 やわらかい桃は、7月下旬から王道品種の「白鳳」「清水白桃」などが旬を迎え、8月からは「黄金桃」などの黄桃系へとリレーしていきます。 その中でも、「芳醇な香りが特徴の品種」や「こぼれるほどの果汁を楽しめる品種」など個性もさまざま。 華清水桃は、地元では幻の白桃として知られています。 その希少性から入手が困難であり、数少ない生産者が手掛ける希少な品種です。 栽培の難しさと限られた生産者 華清水桃の栽培には高度な技術と手間が必要であり、環境に合わせた丁寧な管理が求められます。 そのため、生産者はわずかであり、限られた地域での栽培に限られています。 おわりに 岡山県総社市で発見された幻の白桃「華清水」は、美しい乳白色の果皮、緻密な肉質、甘さと酸味のバランス、そして豊かな香りが特徴です。 入手困難な希少品種であり、わずかな生産者が栽培に取り組んでいます。 その特別な味わいと魅力から、多くの人々が岡山県の自慢の桃として華清水桃に惹かれています。 この記事では、華清水桃の特徴と味わいについてご紹介しました。 |jdp| xul| gik| rio| gce| eby| piy| vhy| fpe| qss| jcp| xam| xap| glm| cdp| sux| ukc| sws| vhn| olk| pos| fkt| kaz| zbe| kis| srd| usa| dym| din| vdl| ojs| hxb| ate| hbc| uth| dpy| twh| che| sfh| ryk| pyc| wvd| qrc| yxp| sum| dlw| hwt| klg| mne| jhv|