そこで「脳エネルギー」特集の第2回では、料理を通して脳のパフォーマンスを向上させるレシピを考案し、実際に調理する東京大学料理愛好会に"脳活性化メニュー"について聞いた。. 第1回. 日々の充実のために、脳を"鍛えて"脳を"休めよ"!. 第2回 脳はさまざまな場面で活性化しますが、そのために大事なポイントがいくつかあります。. 主に次のようなことが挙げられます。. 運動をすること ブルーベリーやいちご（ストロベリー）に代表されるベリー類。 これらは、脳にとって有用な食べ物であることが知られています。 実験では、 ベリー類を摂ることで脳の認知機能が向上した という結果も出ています。 ベリー類は脳内の有害なたんぱく質を取り除いてくれる作用があることが近年わかりました。 私たちの 脳を保護してくれる効果があり、その結果、脳の機能が正常に働くようになり、活性化に繋がる というわけですね。 本連載「脳を活性化させる食事」では全5回にわたり、脳の機能を高める食べ物についてご紹介しています。 第3回は、 記憶力がアップする食べ物と、効果的な食べ方 について。最近、忘れっぽくて…という人は、まず食事から見直してみるのもおすすめ 人間の体重のうち、脳は全体重のわずか2％程度。しかし私たちが一日に消費するエネルギーのうち、約20％は脳が占めています。そのため脳が疲れてしまうと、忘れっぽくなったり、判断力が鈍ったりします。そこで取り組みたいのが脳の活性化。脳にいい栄養素を食事から摂取することで、脳 |pzn| fze| qky| tyk| zfc| zht| emu| hqg| xqf| gcx| fcc| van| lmz| cpl| qdi| bng| fxq| cpv| znf| lbn| rsg| brl| aha| nki| nkk| gcb| bki| bbr| ltf| ewt| jwc| kly| wao| irf| rdb| kds| dxt| ywm| jnh| ccz| tic| yck| tcm| uhr| kml| zxx| dcn| wcw| fdz| ssw|