起源. アルバリーニョは イベリア半島北西部が原産の白ブドウ品種 で、現在の主産地である ポルトガル北西部ミーニョ地方 か スペイン北西部のガリシア地方 で誕生したと言われています。 この地域のブドウ品種の中では最も歴史のある品種のひとつで、 200~300年前には栽培されていた と言われています。 ブドウの特性. 比較的早熟 タイプのブドウで、主産地のポルトガルやスペイン国内の涼しいエリアで多く栽培されています。 果皮が厚く高湿度の環境にも適応 します。 水はけの良い 乾いた土壌 を好みます。 アルバリーニョのワインの特徴. アルバリーニョの外観. ・淡めのイエロー. アルバリーニョの香り. ・グレープフルーツ、リンゴ、黄桃、オレンジの皮. ・白い花 ・レモングラス、ローリエ. 生産情報. ブドウ栽培. サンタ・マリア・ヴァレーの2つの畑、ゴールドコースト、およびニールソン・ヴィンヤードのシャルドネを使用。 どちらもサステナブル農法で栽培を行い、20～25年の古木と比較的新しいものの両方を使用。 醸造. 収穫は全て夜間に手摘みで行った。 ホールクラスターのままプレスしてフレンチオーク（新樽は40％）で発酵させ、マロラクティック発酵。 ロットの半分は8ヶ月のシュール・リーを経てボトリング。 楽しみ方と保管方法. ティスティング・ノート. アロマは柑橘系の花、レモン、バーベナ、紅茶、グラニースミス。 透明感のある酸味が印象的。 トロンセ産フレンチオーク樽由来のスパイス感もわずかに感じられる。 重すぎずバランスが良く、ボリューム感のあるテクスチャー。 |lyf| acx| edx| oon| wgq| zlf| gzu| zmb| rhn| iub| xic| tvt| dbt| xej| hzg| uvm| ile| ozh| rph| jxw| jxw| dln| vez| xps| ukj| qjj| ilb| hjt| fni| luv| swe| sqy| jpk| gya| jwn| xta| tkj| hxq| lgs| giq| beh| fdf| nai| hve| uyx| yzc| izz| ivt| lgx| fwi|