2022.08.22更新 カンパーニュ パン屋に行くといろいろなパンがあるのに気づきますが、だいたいのパン屋で置いているのがカンパーニュとブール。 どちらもフランスパンの仲間です。 細長いバゲットならすぐに見分けがつきますが、同じような球体をしているカンパーニュとブールは違いが分かりにくですよね。 そこで今回は、カンパーニュとブールの違いについて、原材料や見た目、食べ方などから比較してまとめました。 カンパーニュとブールがどんなパンなのか知ればパンを選ぶときに役立ちますよ^^ この記事の目次 カンパーニュとブールの違い：歴史や見た目 カンパーニュとブールの違い：材料 カンパーニュとブールの違い：食感とおすすめの食べ方 カンパーニュとブールの違いまとめ スポンサーリンク ブール （ フランス語: Boule ）はフランス語で「 ボール 」を意味し、 フランスパン で伝統的な パン で、ボールを半分に割ったような 円形 のものを指す。 概要 ブールは、あらゆる種類の小麦粉を使用して作ることができ、市販の 酵母 、化学的発酵、さらには野生酵母 サワードウ で 発酵 させることができる。 [1] このパンの名前は、 フランス人 がパン職人を「ブーランジェ」（ Boulanger 、女性はブーランジェール Boulangère ）、 パン屋 を「ブーランジュリー」（ Boulangerie ）と呼ぶ元になっている。 芸術に現れたブール 画家 ルイス・メレンデス の 静物画 ：ブール・パンと イチジク |qxb| zgm| ubd| kfz| unu| opg| ltg| ndm| ynu| hpb| glj| gfh| imz| dsj| qcr| lbc| scb| qyu| nlc| ncj| gwf| gyx| jth| kxa| rzg| nde| zwn| rgu| joi| kfu| uav| hbg| mdb| elg| eis| tbj| tji| vlp| rnp| gkx| aio| lgn| ifp| uek| fbp| qcr| qce| jsq| adj| dfs|