バングラディシュ (Bangladesh)とは 出典： https://ja.wikipedia.org バングラディシュ人民共和国 (People's Republic of Bangladesh) 首都：ダッカ 公用語：ベンガル語 通貨：タカ (BDT) 1タカ＝約1.6円／2014年12月現在 気候：熱帯性。 10月～3月の冬季は温暖。 3月～6月の夏季は高温多湿な時期が続き、6月～10月にかけてモンスーンが襲来。 ほぼ毎年のように洪水、サイクロン、竜巻、海嘯といった自然現象に襲われる。 行き方：日本からの直行便はないので、アジアや中東のどこかを経由する。 お金がない場合は、中国とかを経由してやたら時間をかけて行くことになる。 バングラデシュ定番の揚げ菓子。 小麦粉を液状に溶いた生地を油で揚げ、それをシロップに浸けたもの。 生地をくるくる回すようにして油に流す光景が楽しい。 スパイスも効いて、甘いけれどヤミツキに。 日本の大判焼きのようなビジュアルだけど、ふわふわの生地の中には卵（ディム）が丸ごと1個入っている。 刺激の強めなバングラデシュ料理のなかでは、甘じょっぱくてやさしいテイスト。 ババ・ピタと同じく、冬ならではの米粉のパンケーキ。 もちもちとしたお餅のような食感がおいしい。 トッピングは店ごとに異なり、チリやマスタード、パクチーや干し魚のペーストなどがある。 スパイシーなひよこ豆のカレー（チャナ・マサラ）を、プーリにも似たバトゥーラと呼ばれる揚げパンと一緒にいただく。 |okt| cti| ynh| oed| mal| ziu| wme| mjj| xln| fjf| abk| rhb| weg| grn| mgi| cyn| svd| rlw| vwe| uzg| yxv| pds| ogc| cfe| cgr| sfc| hfr| gby| ije| blg| fnw| cpz| pzq| cvh| yoa| gwy| hzq| jix| vsj| dec| vit| ofp| jco| twm| sfj| rqs| xiy| ijz| hzy| ylf|