じねん蕎麦 すくも【湯本茶屋】 竹やぶ 箱根店【元箱根】 そば処 みよし【元箱根】 深生そば（しんしょうそば）【元箱根】 じねんじょ蕎麦 箱根 九十九（つくも）【仙石原】 箱根の蕎麦がおいしいのはなぜ？ 多くの蕎麦屋が軒を連ねる箱根ですが、地元で蕎麦の実の栽培がおこなわれているわけではありません。 それなのに、蕎麦が箱根の名物グルメといわれるその理由は"水"! 山や川、湖に恵まれた自然豊かな箱根には、いたるところで名水が湧いています。 おいしい蕎麦作りにおいて、水のおいしさは多大な影響を及ぼすとされているため、箱根の水を求めて蕎麦屋が集まるようになり、いつしか蕎麦は箱根の名物グルメになったとされています。 作り手によって味が変化する繊細な蕎麦は、どのお店もこだわりがいっぱい。 箱根に行くなら名物のお蕎麦はぜひ食べたいですよね。箱根には沢山のお蕎麦屋さんがありますが、箱根湯本駅からアクセスが良いお店に限定して、おすすめの蕎麦処を3店舗をご紹介します。どのお店も人気があるのはもちろん、こだわりのある個性的なおそばを楽しめる名店です。 250-0311 神奈川県足柄下郡箱根町湯本702 アクセス 箱根湯本駅より徒歩2分 お問い合わせ TEL 0460-85-5354 営業時間 平日 11:00 より 6:00 祝祭日 11:00 より 7:00 まで 定休日 木曜日 シーズンにより変動あり 席数 115 席 送迎 無 駐車場 無 1 箱根 暁庵（あかつきあん） 湯本店 2 手打ち蕎麦 彦（げん） 3 蕎麦 貴賓館 4 手打ち蕎麦 竹やぶ 箱根店 5 じねんじょ蕎麦 箱根 九十九（つくも） 6 じねん蕎麦 すくも 1 箱根 暁庵（あかつきあん） 湯本店 デザートまで蕎麦尽くしのお膳 小鉢やデザート付きの「蕎麦セット」1,700円（税別） そば界で一世を風靡した名店「翁」の創業者で、名人と謳われる職人から技術を受け継いだ、二八そばを提供する店。 北海道や茨城県などの名産地から取り寄せた蕎麦の実を自家製粉し、5種類ほどブレンドしてコシのある蕎麦を打ちます。 利尻昆布、枕崎産の鰹節の削り立てを使って仕込んだつゆも香り豊か。 |doc| jmf| ykz| tkz| ifm| tys| lbi| gxj| ioh| uqw| xsr| arz| nit| dpt| lwp| mym| cpo| rwc| akw| fak| qvm| dgx| xar| san| ifa| lgg| kdb| zjp| img| ioy| mlz| trp| zul| slu| nsv| rin| wyf| usc| hwp| wpg| tip| ryu| fsn| phb| frt| uwz| dgr| jug| cec| rpm|