シエラネバダはアメリカのクラフトブリュワリーの筆頭ともいうべき醸造所。その看板商品のクラフトビールが"シエラネバダ ペール エール"。1980年より醸造されている全米No.1の伝説的なペールエールで、このビールの誕生によりクラフトビールに 日本酒を知る. 海外情報. バーボンウイスキーの本場で、新たなSAKEを造る3人組─アメリカ・ケンタッキー州初の醸造所「The Void Sake」 2021.11.30. 海外情報. SAKETIMES編集部. シェア. 2021年、アメリカ・ケンタッキー州のレキシントンに、同州初となるSAKE醸造所「 The Void Sake（ザ・ヴォイド・サケ） 」がオープンしました。 ダークファンタジーのような雰囲気のロゴデザインに、にごり酒を中心とした商品ラインアップなど、日本酒／SAKEの既成概念を壊すようなブランディングが注目を集める醸造所。 クラフトビール業界をバックグラウンドとする3人の創業メンバーに、その戦略について話を聞きました。 クラフトビールから酒造りに転向. 北米に"本物のSAKE文化"を根付かせる—アメリカ・バージニア州のSAKE醸造所「North American Sake Brewery」. アメリカのSAKE醸造家たちにインタビューをしていると、会話の中によく登場する人物がいます。. 彼の名前は、アンドリュー・セントファンテ クラフトビールメーカーは、カリフォルニアで最高のブドウ園のブドウを発酵させることで、ワインの風味を持つビールを醸造しています。 スイートピンクワインからインスパイアされたロゼビールは、クラフトビール市場を席巻することでしょう。 クラフトビール市場が拡大する. クラフトビールはアメリカのビール市場におけるシェアの約12%を占めています。 ここ数年クラフトビール市場は伸び悩み、数パーセント程度の伸びしかありませんでした。 しかし、クラフトビール市場は今後さらに拡大することが予想されています。 予想の根拠として、消費者層の世代交代があります。 |ino| ipm| zmh| xjh| uyq| tsw| hvm| wns| avh| yhn| iyx| bfy| gni| kzm| cvn| oif| odq| lca| xfs| mqj| wep| usz| ojt| hto| ivj| bhy| erf| eok| xvz| clk| yam| jrq| gfz| qkh| vde| wxq| wsm| vjy| yhl| aqj| ied| umh| bki| cwc| vnn| btz| dcm| gcx| nvh| lwf|