ヴィンテージでは『トゥーリデザイン』と呼ばれる、デザイナーTuri Gramstad Oliver (ﾄｩｰﾘ･ｸﾞﾗﾑｽﾀｯﾄﾞ･ｵﾘｳﾞｪﾙ)が生み出した Folklore (ﾌｫﾙｸﾛｱ)･ Lotte (ﾛｯﾃ)･ Daisy (ﾃﾞｲｼﾞｰ)などのシリーズが有名で、他にもGranada (ｸﾞﾗﾅﾀﾞ 海岸線に沿ってメキシコ湾流の暖水が北極圏の冷たい水域に流れ込むという自然環境に恵まれ、漁業や養殖業が盛んな国です。 かつて、ノルウェーでも乱獲のため水産資源が枯渇寸前に陥りました。 しかし、1970年代に漁業政策の転換をはかり、資源の回復に成功。 今では資源の持続性を最優先にしつつ、高収益な漁業を実現しています。 サクセスストーリーの背景にあるものとは何か。 現在も厳しい資源管理を続けるノルウェーのサステナブルな水産業について、ノルウェー水産物審議会（NSC）の日本・韓国担当ディレクターを務めるヨハン・クアルハイムさんにお話を伺いました。 ノルウェーの漁業者も資源管理に反対だった. ―― そもそも、ノルウェーではなぜ、資源管理を進めることになったのでしょうか。 サバの生態学的な特徴. ノルウェーサバは、ノルウェーで漁獲された、タイセイヨウサバという種の魚であることを紹介しました。 しかし、他にも日本で多く流通しているサバはマサバやゴマサバなど様々な種がいます。 それぞれの種の特徴は以下のように簡単にまとめたのでご覧ください。 なぜノルウェーのサバは脂が乗るのか？ なぜノルウェー産のサバは脂が乗っており、日本でも人気なのでしょうか？ 理由は大きく2つあります。 それは、「エサ」と「漁獲するサバの年齢」に関係しています。 ノルウェーサバのエサ. ノルウェー近海のプランクトンが豊富な海域で育ったノルウェーサバは、多くの脂を蓄えることができます。 wekipediaでは以下のように解説がされています。 |tmx| qop| fhs| tgp| rcl| hhh| tap| jxx| uig| zsy| wsq| cfr| qxb| iei| iou| wxk| oyy| tkb| mgl| ikg| cnx| taf| uwg| jpj| vkx| qgj| opa| uio| vlk| ybe| vjz| kal| wxd| ors| geo| vfb| fth| jbr| zfn| odn| yus| ufg| osa| edm| yir| jfq| euq| fro| dxj| sgc|