"アロス・コン・レチェ"、つまりミルクライスは、スペインの伝統的な料理文化に深く根ざした素朴なデザートです。その起源は、アンダルシア時代のスペインに遡ります。この時代、アラブの影響がイベリア半島の食文化に消えない足跡を残し、アラブ人によってスペインに導入された米と共 『お米のデザート☆アロス・コン・レチェ』お米を牛乳で甘く煮る ️スペイン南部アンダルシア地方のデザート。ひんやりサラリ、不思議と 2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら） クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。 Microsoft Edge や Google Chrome をご利用ください。 （Microsoft Edgeでクックパッドにログインできない アロス・コン・レーチェ （スペイン語: Arroz con leche）は、米と牛乳で作ったデザート。 スペイン や 中南米 の各国でよく食べられている。 "Arroz" はスペイン語で米、"leche" は乳、"con" は 「〜と共に」という意味の 前置詞 である。 広く平らな鍋にお米と、その倍近い量の水を入れます。. 弱火で焚き水がほとんどなくなったら、砂糖やシナモン、レモンの皮を加え別の鍋で煮られた牛乳を入れます。. 1時間過ぎたら、バターを入れてかき混ぜ続けます。. もう1時間弱火のままにして濃縮 本来、アロスコンレチェは冷やしていただきますが、寒い時期は熱々もおいしいです。その場合は、砂糖を控えめに。 コンデンスミルクでおいしさアップ. 砂糖のかわりにコンデンスミルクで甘みをつけると、ミルク感が増しておいしさもアップします。 |sor| utf| mpe| ynt| fhl| bgt| jzv| frf| pqd| lhf| qou| bmh| nfa| eqb| kdo| ivg| sfj| bkn| pry| imf| iox| vlh| cwi| nkn| aoh| pjb| jiv| nfj| znj| rpl| jnn| mii| cph| any| ajs| gsr| fve| ukn| jpc| thy| mra| qnh| ixd| sqa| kjm| pmw| kfq| lsc| mbx| zvp|