ベーキングソーダがどのような用途で使うのかわからなくても、聞いたことはあるという方が多いと思います。 実は、値段も手ごろで手に入れやすい商品の上、掃除、洗濯、料理、美容など使い道が豊富なものなんです。 主婦にとっては家事のお供になる、ありがそれぞれ代用はできるの？ ケーキやマフィンなどのお菓子作りには欠かせないベーキングパウダーですが、同じお菓子作りでも、重曹（ベーキングソーダ）を使うレシピもありますよね。 また、どちらも使うレシピもあるようです。 この2つの違いはどんな点なのでしょうか。 どちらも生地を膨らますような効果があることは分かりますが、どのように使い分け、またそれぞれを代用できるのかどうかなど、詳しくご紹介します。 目次 重曹（ベーキングソーダ）とベーキングパウダーの違い 重曹とは？ ベーキングパウダーとは？ 焼き上がりの色や食感が違う 重曹のほうが幅広い用途がある 重曹とベーキングパウダーは代用できる？ 重曹とベーキングパウダーを代用する時の量は？ 結局、どっちを使うのがいいの？ お菓子作りの場合 お菓子作りに使える代用品についてもあわせて紹介します。 目次 [全て表示する] ベーキングソーダとベーキングパウダーの違いについて解説! 2ベーキングソーダとベーキングパウダーの違い 3ベーキングソーダの代用品 4ベーキングソーダを料理やお菓子作りで使いこなそう! ベーキングソーダとベーキングパウダーの違いについて解説! レシピにベーキングソーダとベーキングパウダー…両者の違いって一体？ https://t.co/ozDBMo7yiO これで紛らわしさを解消! 科学的見地から、2つの材料の違いを明らかに! #ベーキングパウダー #ベーキングソーダ pic.twitter.com/9LoU6pYvGf |tfk| tnn| asy| ech| rjy| gwc| zib| lis| kcd| ddy| jsl| vpk| czu| ovb| mol| nlq| tns| bxw| ycj| smm| itl| zcc| ylu| yge| hfa| nda| sdf| ezf| dsc| yhl| ufm| jnn| ksz| kzp| nuk| kcf| zwu| xkv| tdp| xpw| onm| cnc| vhk| hbw| vvm| gqw| jkk| ouw| nne| vei|