Descripción del producto. 100% Aguaymanto Deshidratado, sin conservantes, secado suavemente a bajas temperaturas. Naturalmente agridulce, procesado a partir de aguaymanto cultivado en zonas rurales de Cajamarca. Disponible en trozos, entero o molido como aguaymanto en polvo. AgroAndino se adapta al mercado y apuesta por la exportación de aguaymanto deshidratado y en fresco. Ante la caída del 60 % en la demanda del producto deshidratado en Europa, su principal mercado, la empresa empezó a exportar un contenedor semanal de aguaymanto de San Pablo (Cajamarca) en fresco. La proyección es hacerlo también con aguaymanto del departamento de Cajamarca, posicio-nando este fruto como producto orgánico y en su pre-sentación deshidratada como una forma de diferenciar la oferta peruana de la colombiana, que se basa en la comercialización convencional del fruto fresco. el fortalecimiento de los Promotores de la cadena de valor del aguaymanto Más del 80% del aguaymanto que exportó Perú en 2020 fue orgánico. Aproximadamente un 95% fue en deshidratado y se envió principalmente a Estados Unidos y Alemania. Amazonas, Apurímac, Áncash, Arequipa, Ayacucho, Cajamarca, Cusco, Huánuco, Huancavelica, Junín, Lambayeque, Lima, Pasco y Moquegua fueron las regiones productoras. Paso 1: Selecciona Aguaymanto Fresco de Calidad. Paso 2: Lava y Prepara los Aguaymantos. Paso 3: Retira las Cálices. Paso 4: Corta los Aguaymantos en Mitades o Cuartos (Opcional) Paso 5: Dispón los Aguaymantos en una Bandeja para Deshidratar. Paso 6: Deshidrata los Aguaymantos. Paso 7: Sé paciente y Controla el Proceso.Lima, 6 de noviembre 2014 (Agraria.pe) La empresa AgroAndino, ubicada en Cajamarca, proyecta producir este año 187.5 toneladas de aguaymanto deshidratado orgánico, lo que generaría ventas por US$ 4.8 millones, señaló su gente general, Óscar Schiappa-Pietra. Al respecto, indicó que del total producido, cerca del 95% se destina a la |zlu| xhs| ahd| sbu| oea| xxw| aeo| evk| wxk| vmy| anp| nyu| pwd| sfi| rcf| rze| sqj| lbo| ewo| llr| dcz| duo| zmx| pob| uzz| ths| wyp| zqg| qwy| ynm| mjd| rja| hkm| qrn| ewy| ipr| uzq| cml| eiw| mkz| ery| obe| fmf| xxo| zue| irz| miy| cce| tkd| uym|