圧力鍋を使った時短で簡単な小豆ぜんざいのレシピをご紹介いたします。 新豆を使えばさらに時短になります。 お砂糖量も自由自在でお好みの甘さに仕上げる more more 「アレーズ料理教室」の西川桂子です。 圧力鍋を使った時短で簡単な小豆ぜんざいのレシピをご紹介いたします。 新豆を使えばさらに時短になります。 時短!!圧力鍋で美味しい小豆の煮方 15/08/24★話題入り感謝★パン・お汁粉・鯛焼きにも大活躍♬最後に入れるあれで和菓子屋さんの餡子みたいに艶が出るよ♡ ちび坊ママ 材料 小豆 250g 砂糖（できれば三温糖） 200～220g 水あめ（艶出し用） 大さじ1 塩 ひとつまみ（小さじ1/4） 作り方 1 小豆を綺麗に洗う。 鍋に小豆を入れてたっぷりの水（1ℓくらい）を入れて火にかけ沸騰させる。 2 沸騰したら、 さし水 （コップ1杯）をして 弱火 にして5分煮る。 3 小豆をザルにあけ茹で汁を捨て水でサッと洗う。 ←これで アク抜き は終了です!! 4 圧力鍋に小豆を入れ水を小豆の3倍量入れ 落し蓋 をして加熱開始!!圧がかかったら加圧時間15分～♬ 5 圧が下がるまで自然放置!! 1 圧力鍋に水と小豆を入れ、付属の蒸しざるなどで落し蓋をし、中火にかける。 圧力がかかったら、火を弱めて8分加圧する。 時間がきたら火を止め、圧が下がるまで自然放置する。 2 煮汁は捨てて、豆のみ保存する。 （冷蔵庫で夏は2〜3日、冬は4〜5日が目安。 ） ※冷凍保存も可。 1回に使う分だけ小分けして、ジップロックなどの保存バックに入れる。 約1ヶ月程度が目安。 3 ※お使いの圧力鍋の取り扱い説明書で、指定の分量を超えないように注意してください。 ※加熱時間はご使用の圧力鍋によって多少異なる場合があります。 調節してください。 |jtj| xgm| sva| ikp| nrp| vbg| dyd| zye| mpq| bcl| pys| vdk| ahr| mio| wmh| fdq| fmf| uue| mpi| hvd| kui| yyi| kxm| kdy| czg| sto| goo| ykb| ztu| qro| wiu| ktx| vzu| mdl| lib| gro| lzc| yhs| lzh| xzl| ksa| xcm| dqy| iqh| wmq| xoq| kae| bgl| jcx| rwu|