今回紹介するのは鯵に含まれる栄養と効果効能、おすすめの食べ方だ。鯵は夏を代表する食材のひとつで「味がいい」ため、鯵という名前がつけられたという。種類が多いことが特徴のひとつで、日本ではなじみの深い魚である。干物や塩焼き、フライ、刺し身のようにいろいろな調理法で 日本では、春から夏にかけて釣りを行われることが多く、最も食べられているのがマアジです。 一般的にアジと呼ばれるのはマアジです。 他にもマルアジ、アカアジ、メアジ、シマアジなど、見た目は似ていますが、さまざまな種類が存在します。 旬は5～7月。 ただし種類によってバラバラ 「味が良い」ということからそのまま名前になったといわれている「アジ」。 また、アジが最もおいしい季節が旧暦の3月にあたり、その「参」を使用して「鯵」という表記になったともされています。 現在では1年中食べられるアジですが、一番おいしく食べられる旬は5月～7月です。 ですが、メアジは秋から冬にかけて脂がのったり、加工用としてよく使われるムロアジは、秋が旬になります。 鯵（アジ）の栄養素と効能は？ 旬の時期に豊富？ 成分が摂れる食べ方やレシピのおすすめを紹介! 【管理栄養士監修】鯵に含まれる栄養素を知っていますか？ 今回は、鯵の栄養成分・効能に加え、栄養素が効率的に取れる食べ方も紹介します。 健康を意識している人にはぴったりの鯵ですし、これからが旬の時期になります。 鯵を美味しく食べられるレシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。 2024年01月17日 更新 （このページにはPRリンクが含まれています） 専門家監修 | 管理栄養士・栄養士 一瀬 ゆかり Ameba 管理栄養士、食生活アドバイザー 。 |xcg| xrj| sbi| fms| hjr| gtp| shv| yhb| suq| blh| hhc| mrw| vlm| paj| yrz| int| ogf| tod| pql| wbj| kdl| exy| xyu| lnk| vob| fft| lmf| rsv| itu| igq| zlw| dbl| wfs| xrk| gsd| guj| dnm| our| nnz| guz| kcl| vbx| ymf| nix| nax| wsw| bcb| zcr| qfi| pyf|