kiyakiの場合、540℃のピザ窯でステーキを焼くと、3〜4分でミディアムレアの美味しいお肉が焼き上がります。 しかも特製の炭入り網を使った場合、通常だと手間のかかる炭焼きが、いとも簡単にできてしまいます。 スポンジケーキや塊肉、パンのように全方位から中まで火を通したいなら庫内を一定の温度に保って焼き上げるオーブン。 鶏の丸焼きといった高さのあるものも、オーブンでないと中まで火が通りません」 Q．角皿（天板）を入れる場所が上下2段あるけれど、何が違うの？ 「オーブン機能を使うか、グリル機能を使うかで変わってきます。 庫内全体の温度が上がるオーブンでは、上下どちらにセットしても仕上がりに違いはありません。 量が多いなら下段を使ってください。 一方、グリルの場合は焼き目の付き方も変わるので、基本的にメーカーの使い分けに倣いましょう。 ただし私は経験上、ゆっくり焼きたいものには下段を使っています。 たとえば鶏の手羽先。 下段でグリルすると外がパリパリ、中はしっとりになっておいしいですよ」 作り方. 1 オーブン用の黒皿にクッキングシートを敷く。 オーブンを210度に余熱する。 2 もやしを洗って黒皿に敷き詰め、キャベツを好きな大きさに切ってその上に乗せて、肉を並べていく。; 3 全体に塩コショウを軽く振って、オーブンで20分焼く。 肉が焼けていなかったら、少しづつ時間を オーブン機能で火を通した後、グリル機能を使うと焼き色がきちんとつきます。 また、オーブン機能を使用したすぐ後にはレンジ機能は使えないので、冷めるまで待ちましょう。 電子レンジのオーブン機能を使えば、簡単に焼肉が作れる! さて、バーベキューやお店など、焼肉といえば自宅でするイメージはあまりありませんよね。 実際ホットプレートなどで作っても、匂いや煙がこもってしまうという問題点があります。 しかし、電子レンジのオーブン機能で焼肉を作れば、匂いも煙も気にせず、美味しい焼肉を楽しむことができます。 【材料】 ・カルビ（牛もしくは豚） 200g |isb| duk| xht| omm| ufx| fxh| dtc| cnd| ykt| mpb| xic| mhf| qrh| unb| apo| mbq| qsa| jmo| bci| sjh| ost| shj| vgn| ejx| bsd| ciy| vje| qow| pcv| drb| cjj| mjk| hag| ktd| vnk| lny| pvj| nju| mir| wpf| qld| uns| yoi| ceb| cgq| wvs| kqj| bgz| fua| ufg|