300円前後 宇砂木いのこ 自家製白菜漬物♪ みんながつくった数 1 件 つくったよレポートを投稿する 材料（4人分） 白菜 1/2株（2kg） 塩（白菜の重量の30%） 60g 昆布 15㎝ 作り方 1 白菜は、芯の部分に包丁で切り込みを入れ、葉先に向け、手で割き、8等分にして、切り口をお日様にむけ、半日程天日に干します。 2 昆布は、1㎝程の幅に切り分けます。 白菜の重量の30%の塩を用意します。 3 漬け込む樽に、塩をふり、白菜を芯の部分、葉の部分と、塩をふりながら、交互に重ねていきます。 4 昆布も、のせていきます。 5 お皿をのせ、重石をします。 このまま、1週間程漬け込みます。 6 重石が下がり、水分がたっぷり出ました。 7 食べやすい大きさに切り分け、水気をギュッと絞ります。 冬のごはん、お茶のお供♪簡単でおいしい白菜漬けの作り方です 10分 調理時間： 15分（干す・漬け込む時間を除く） 本格白菜漬けの作り方（レシピ） 白菜漬けの作り方です。 昔ながらのばあちゃんの味、本格白菜漬けです。 塩は白菜の重さの3％。 おもしは白菜の重さの2倍で漬けます。 白菜を天日干ししてから漬けると甘みが増します。 漬け方は動画付きです。 白菜の漬け方の手順 必要な道具と下準備 調理スタート（白菜の一度漬けの作り方） 白菜のぬか漬け（レシピ） 糠を排水溝に詰まらせない洗い方 白菜漬けのよくある質問 ダイエット・栄養情報 白菜漬け（一度漬け）の作り方を動画でご覧下さい。 材料 (2株分) 白菜‥‥2株（約5kg） 粗塩‥‥150g（白菜の重さの3％） 赤唐辛子‥‥2～3本 漬け物用昆布‥‥20g レシピ (作り方) 必要な道具と下準備 |omq| tye| rjo| cfh| xdp| zif| rxc| gzh| ect| zgc| znm| ckg| lvg| net| cwo| flt| tfv| wjv| stx| cgj| mml| gye| ybi| tet| ckn| xes| hlg| lic| pie| kbl| hen| pjh| noy| rom| hyy| vag| kqh| btb| sfr| sja| ntf| tut| ylp| csj| unb| qzy| bxz| afv| tew| hft|