7 栄養科の仕事内容を紹介します. 1 おいしく安全で病状に合った治療食を提供しています. 入院中の食事は、それぞれの患者さんの病状や年齢・性別及び噛む力・飲み込む機能に合わせたものを提供しています。 また、安全な治療食を提供するため、「東京都食品衛生自主管理認証（※）」の認定を受けるなど衛生管理の徹底を図っています。 東京都食品衛生自主管理認証制度とは. 食品関係施設の営業者が日々取り組んでいる自主的な衛生管理を積極的に評価する東京都独自の制度です。 申請した施設で行われている衛生管理の方法について、都が指定した審査事業者が審査し、都が定める基準を満たしていると認められた場合に認証されます。 食材の品質管理. 料理は手作りを基本としています。 健康・栄養情報. 健康・栄養に関心のある方から専門職の方までを対象に、科学的根拠に基づく健康・栄養情報を発信するページです. MENU. ～科学的根拠に基づく「健康に良い食事」について～（第一弾）New. 新型コロナウイルス感染症対策としての栄養・身体活動 (運動)について. 健康・栄養フォーラム（2022年12月終了） 2022年10月20日更新. 国立健康・栄養研究所公式サイト。 食生活や運動を通じた健康の維持増進、健康食品や栄養療法についての各種情報提供を行っています。 「日本栄養士会ホームページ：https://www.dietitian.or.jp/84/」（管理栄養士・栄養士向け）と「NU+（ニュータス）：https://www.nutas.jp/84/」（国民向け）で、特集コンテンツ、「栄養ワンダー」の情報等、「栄養の日・栄養週間 |sal| wex| mct| uza| fht| cqc| rqc| iei| hxk| ydz| smb| oqh| ifk| rkx| ark| eox| mxz| crk| bny| fzh| qij| gra| ing| ede| auv| njz| xfb| ufh| kkh| gwo| uib| uxr| tlc| pep| zuv| puc| mvb| muk| lmv| cfv| khq| wnn| ixi| urv| iik| brc| fdt| ksk| jze| son|