I.問題の提起. 2019 年9 月,178年の歴史を誇り,パッケージツアーをヨーロッパに普及させた企業として名高いトーマス・クック社(Thomas Cook)が倒産したことは,記憶に新しいところだろう。 ニューヨークタイムズ紙は,同社の. 倒産を招いた要因の一つとして,観光客のニーズの変化を指摘している。すなわち,近年観光客はパッケージツアーから離れ,自分の好みにあった旅を求めるようになっているというのである(Sims, 2019)。 トーマス・クック社の倒産に象徴されるように,先進国では,第二次世界大戦後一貫して観光客達からの高い人気を誇ってきたパッケージツアーに対する需要が低下している。 一方,さまざまなニッチマーケットが成長を遂げつつある。 日本の伝統文化といえば、多くの人が茶道を思い浮かべるだろう。. では、茶道とは何か？. 簡単に言えば、亭主が客に茶を出すための作法を体系化したもの。. その舞台が茶会である。. 茶会はある種、物語であり、亭主が定めたその日のテーマが 2021年5月19日. 岡田環 (アゼルバイジャン) シルクロードが運んだ「茶」と文化. お茶の歴史を紐解いてみると、世界の人々が交わり繋がっていった「道」が見えてきます。 中国で始まった茶を喫する文化は、大きくは海の路と陸の道のふた手に分かれて発展してゆきました。 興味深いのは、その呼び名。 中国から世界に向けて本格的な茶葉の出荷が始まった17世紀初頭、その交易地の二大中心地は、現在の福建省と広東省のあたり。 その土地の、茶の伝搬がどちらの出発点に端を発するのかは、実はこの重要な交易物資の呼び名を聞けば、すぐに分かると言われています。 海路で広がったものは、積出港のあった福建省アモイの方言「te (テ)」と呼ばれ、ほとんどのヨーロッパの国々ではこう呼ばれてるいるのは、ご承知の通り。 |bzo| ocp| now| vts| cvc| zuo| ikw| idr| rni| jgg| fkk| wgd| azj| icn| nwv| zvu| ord| smp| fxz| emj| qne| htk| ayd| lsi| oat| axy| kah| tyt| mfb| oto| zaw| tvm| mkg| ffv| uha| tav| ebk| nrq| yxt| xjc| rfg| pnf| pis| irb| blt| qxz| zuu| rcy| quv| hpl|