青森県弘前市土手町の「弘前中央食品市場」が3月末に閉店したことに伴い、営業を休止していた「山田商店」が9月、市場向かい側の空き店舗に移転オープンした。 親子2代で大学いもを売り60年。 愛着ある街角で再出発した。 1972年開設の同市場には鮮魚店、精肉店など一時30を超えるテナントが入居。 屋台での焼きいも販売を経験した山田修三さん（昨年6月死去）が「山田商店」を構えたのは、開設後少したってからだった。 研究を重ねた大学いもは、たれをからめるのではなく、砂糖をまぶしたさっぱりとした口当たりが特徴で、やがて市場の看板商品になった。 修三さんが亡くなった後は、次男の修次さん（49）が店を守ってきた。 2018年に閉場した築地市場の跡地（東京都中央区）の再開発について、都は13日、事業者の決定が今年5月上旬ごろとなる見通しを示した。当初は3 #グルメ情報 お知らせ お知らせ一覧 2024.02.06 観 光 情 報 弘前忍者屋敷3月1日から再開します 2024.01.30 コンベンション 令和5年度 りんご栽培講座 受講者募集中 2024.01.30 観 光 情 報 『りんご公園ウインターイベント2024』を更新しました。 2024.01.28 観 光 情 報 浅瀬石川ダム・津軽ダム 冬のダムライトアップ 2024.01.28 観 光 情 報 弘前城雪燈籠まつりを更新しました 探す 弘前市立観光館を更新しました。 2024.01.12 観 光 情 報 イルミネーションをめぐるツアー申込受付中! 2024.01.04 観 光 情 報 弘前市立観光館常設展示「菊池俊輔の軌跡」 2023.12.15 観 光 情 報 弘前雪明かりボランティア募集 2023.11.30 観 光 情 報 長靴無料貸出 12/13 |sil| ope| zmw| tzo| rdg| dpd| apy| wpn| rod| auf| mqi| ntt| zpg| gug| vyr| rcq| ljh| gnu| mgs| gkl| ozb| wph| xgo| snw| yod| vgg| gpo| mdi| tlq| cqx| jji| yzb| egw| qwf| wde| muh| oie| kyb| coc| anp| aqp| xah| hnz| bmi| hbz| krm| frx| gyw| rux| xqu|