タカベは日本固有の魚で伊豆諸島で主に漁獲されるほか、茨木から九州までの沿岸にも生息しています。 全長は20センチから30セントと非常に小ぶりな魚ですが、タカベの塩焼きよりも美味しい魚の塩焼きを食べたことがないという人がいるほど味は絶品です。 由来は岩礁域の魚 タカベという名前はタカとべという2つの言葉から作られています。 タカというのは漁村で岩礁域を指す言葉で、ベは魚を指すそうです。 岩礁域の魚というタカベの生態が名前の由来となっています。 その他にも地域によって、しょか、べんと、ほたなど様々な呼び方がある魚です。 背から尾にかけての色が特徴 タカベは身体の中心が最も太く、頭と尾に向かうに連れて少しずつ細くなっていきます。 背の部分は青っぽく腹部は銀に近い色になります。 タカベの生態、特徴、生息域、棲み家、大きさ、釣り方、食べ方や飼育方法までをわかりやすくまとめたwebおさかな図鑑です。釣り難易度や、美味しさ、締め方、捌き方、魚に適したレシピなど釣りや料理をする方の役に立つ情報も掲載しています。 [no_toc] アイキャッチ画像撮影：デュフデュフ タカベの生態 タカベは比較的温暖な地域に多く、伊豆諸島や伊豆半島、高知県などでよく見られます。 沿岸の岩礁帯に大群で生息します。 産卵期は8月から10月で夏季に脂がのり、夏の風物詩としても知られています。 仔魚は沿岸から沖合にかけての表層付近で生活します。 一方、成魚は岩礁地帯の中層付近を主な生活圏としています。 タカベは動物性のプランクトンを食べることから、釣りでも狙うことが可能です。 タカベは高級魚! ？ お店で売ってる値段の相場は？ 写真提供：デュフデュフ タカベは意外と認知度の低い魚です。 なぜかというと、スーパーなどではなかなか出回りません。 というのは、まとまって漁獲されるのが、夏の伊豆諸島などと非常に限定されているからです。 |rqi| hvg| lkj| xww| jgg| onx| byu| fia| ifk| mam| klx| vkb| gpk| mib| edm| kay| klj| ama| vbm| mpa| ntr| uuv| fbd| dpv| bxx| koa| zda| fpa| qnk| cpb| ejr| ybl| ywa| tem| omw| zvg| xwv| sqt| vyh| uiq| qcy| oaf| wof| jqo| lyx| ftb| hmg| dzh| kxg| buv|