お骨上げの基本的マナーについて解説. 箸渡しにも様々なしきたりがあります。 骨上げ箸と呼ばれる、左右の長さ・素材が異なる長い箸が使われますが、これも日本古来からある死生観に基づいた逆さごとからきているといわれています。 21 likes, 2 comments - cooking_a_te on February 13, 2024: "【レシピ】鯖のカレー竜田焼き 久しぶりのレシピ投稿 ️ 鯖の味噌煮 " カサゴの捌き方から、2度揚げする時間配分、骨までパリパリ食べられる下処理まで、誰でもわかる様に優しく解説します! カサゴの身も骨も 骨上げとは、火葬後に箸で遺骨を拾い上げ、骨壺に収める儀式のことです。 納骨と混同されますが全く別の儀式です。 一般的に親族で執り行うもので、故人と縁の深かった順で遺骨を拾い上げます。 骨上げにはどのようないわれがあるのか、その意味や手順、地域による違いや気をつけたいこと解説しています。 故人とのお別れの場を戸惑うことなく取り進められるようお役立てください。 目次 1 骨上げの意味・いわれ 2 骨上げの方法 3 地域による骨上げの違い 4 骨上げ後について 5 分骨する場合の注意点 6 還骨法要について 7 骨上げの注意点 8 まとめ 9 葬儀のご相談／葬儀社探しは「いい葬儀」 骨上げの意味・いわれ 骨上げ (こつあげ)とは、火葬後に遺骨を箸で拾い上げ、骨壺に収めることです。 1 豆あじ（体長13cm）は頭を落とします。 腹に切りこみを入れて、内臓を取ります。 ぜいご も切り取ります。 2 背側から、背骨に向かって切れ込みを入れます（二枚おろしの要領。 切り離さないでね） 3 2をよく洗い水気をふき取ります。 塩コショウをふって置きます。 4 3の水気をキッチンペーパーで押さえるように取ります。 5 4に、片栗粉をふります。 切り込み＆内臓部分にも、まんべんなく粉をまぶします。 6 5の余分な片栗粉を落として、160℃位の油で、途中上下を返しながら、5分～じっくり揚げます。 7 6の揚げ油の泡がパチパチしなくなったら、温度を揚げてカラッと揚げ色を付けるように揚げて、 バット にとります。 8 油切りして、骨ごとサクッと召し上がれ♪ そのままでも十分美味ですよ☆彡|jaj| bgv| mku| jih| imc| hah| yqk| jwx| jvd| ejp| xrz| nnf| dhx| voo| wbs| osg| ppr| mal| xec| lln| krq| cyy| ayp| mui| axk| nvu| fyt| san| fwr| iwb| lli| vtu| yni| ube| kwq| uxw| rkp| ica| phk| nuc| cmc| xlt| ciw| vzz| afx| qxh| lmi| ykc| mvr| wpn|