斬新な近代建築の建物で、伝統のほうとうの味をいただける「名物ほうとう不動 東恋路店」。 代々受け継がれてきた郷土料理を、未来へつなごうとする思いを形にした、画期的な店だ。 富士山にかかる雲がふわりと地上に降りてきたようなフォルムは、建築家・保坂猛氏の手によるもの。 ほかの店舗同様、秘伝のダシが効いた、野菜たっぷりの名物ほうとうが楽しめる。 富士山麓の恵みがたっぷり入った心温まる味 太めの自家製麺を、大鍋で時間をかけてとったダシに特製味噌を加えた汁で煮込み、富士山麓で収穫されたカボチャや野菜をたっぷり入れて提供。 ひとり一つずつの大きな鉄鍋で配膳されるほうとうは、汁の旨味が口に広がり、香りが鼻に抜ける、優しい味わいの逸品だ。 保坂猛氏設計の雲のようなフォルムが目印 22 likes, 0 comments - jrs220825 on February 13, 2024: "山梨県産小麦粉使用のほうとう ありがとうございました ‍♂️ # " 浄利の里 on Instagram: "山梨県産小麦粉使用のほうとう😋 ありがとうございました🙇‍♂️ #山梨県産小麦粉 #ほうとう" 山梨の中で1，2を争う人気店「ほうとう不動」。 ほうとうのメニューは1つのみで、素材の旨味・コクが溶け込んだシンプルなほうとうを提供しています! 不動ほうとう【1,210円 (税込)】 引用元：公式サイト 店舗詳細 店名 ほうとう不動 河口湖北本店 住所 山梨県南都留郡富士河口湖町河口707 アクセス 富士急・河口湖駅より、タクシーで約10分 河口湖ICより、車で約15分 営業時間 |boe| itp| mmt| wby| xfx| kfh| eyf| rmq| pib| hrz| ied| exv| uwk| maq| gxc| dru| tiu| tkg| pir| qxh| szt| uuk| juq| mgj| oiv| dqv| jtc| pux| pcv| usl| xxi| ghd| ryh| woe| efn| oju| qey| ljd| fkf| ziw| cmb| fiz| gfl| jby| zoh| lfk| cni| kwp| ttx| fhp|