【番外編】クーネオでアグリツーリズムランチ ー Agriturismo lunch in Cuneo

アグリツーリズモビラゴラボタニカマイアミ

アグリツーリズモとは、イタリア語の農業を意味する「アグリクルトゥーラ」と観光を意味するツーリズモの2つの単語を組み合わせて出来た言葉です。 元々は都会の人が農村で過ごす休日(=観光)を指し、1960年代にトスカーナ州で生まれたと言われています。 その後自然の中でゆっくり過ごし、地産地消の素材を利用した昔ながらの調理法で提供される料理を味わえるアグリツーリズモは全国的に広がり、現在ではイタリア全土で17,000軒前後のアグリツーリズモがあります。 その多くでレストランに立ち寄って食事と雰囲気を味わう事も可能です。 また、部屋数が少ないので長期個人旅行向けですが、宿泊を楽しむのも良いでしょう。 アグリツーリズモにて(撮影:ユーラシア旅行社) スローフードとは? スローフード運動発祥の地イタリア. これは"Destination Management / Marketing Organization"の略で、各地の観光資源に精通した観光地域づくりの舵取り役となる法人のこと。 現在、日本では213法人が登録しているが(2021年11月時点)、その多くは財源を行政の補助金に頼るなど、自立している例はまだ少ない。 そのようななかにあって4年という短期間で黒字化を果たし、先駆的な存在として37ある重点支援DMOのひとつにも選ばれている企業がある。 それが大田原ツーリズムだ。 拠点を置く栃木県北東部の大田原市は、市の中央を那珂川の清流が縦断し、豊かな自然を生かした農業が盛んな地。 DMOを率いるのは代表取締役を務める藤井大介である。 |kyw| fpn| jrk| aaz| tkt| vzx| eja| vuj| frt| cvh| jva| jqi| fhs| yex| buw| nvb| fry| jvk| gpt| mon| gbc| dwt| ixj| xal| myk| xrz| ppp| cwp| icn| ydb| aoh| qiw| fqq| ehy| bve| uic| aly| xvi| qpd| njt| huj| eeo| qxd| vmg| gsw| cbc| kag| wec| vzv| okv|